Showing posts with label Kediri. Show all posts
Showing posts with label Kediri. Show all posts

Tuesday, 14 July 2015

Makanan Khas Lebaran di Jawa Timur

Makanan Khas Jawa Timur
Makanan Khas Lebaran di Jawa Timur, wisata kuliner saat lebaran tentu merupakan hal yang asyik untuk dilakukan saat kita pulang kampung, banyak makanan khas daerah Indonesia yang harus kita coba ketika kita berkunjung ke daerah keluarga besar kita. Dalam artikel kali ini saya akan membahas tentang makanan khas dari daerah Jawa Timur yang harus anda buru selama berlibur lebaran, saya yakin menu makanan yang akan kita bahas dalam artikel kali ini akan memberikan anda pengetahuan tentang berburu kuliner khas Jawa Timur. Berburu kuliner merupakan hal yang mengasyikan apalagi saat bersama dengan keluarga tercinta, moment seperti ini akan terasa sulit untuk kita dapatkan kalau bukan pas libur hari lebaran idul fitri yang menyatukan semua keluarga.

Jawa Timur merupakan daerah di pulau jawa yang memiliki beraneka ragam masakan dan makanan khas yang lezat-lezat dan terkenal namanya diseluruh penjuru tanah air. Kita tentu kenal dengan masakan khas Jawa Timur seperti Soto Ayam Lamongan, Rujak Cingur, Lontong Balap, Pecel Sambel Tumpang, Pecel Madiun, serta Nasi Krawu Gresik. Soal urusan masak memasak orang Jawa Timur Jagonya rek begitu ungkapan para pedagang nasi di Surabaya yang merupakan ibu kota dari Jawa Timur yang juga terkenal memiliki walikota terbaik dan juga terhebat di Indonesia dengan berbagai macam penghargaan serta prestasi yang diraihnya.

Oke para sahabat blog makanankhas.net marilah kita bahas satu persatu makanan khas daerah Jawa Timur yang sering disajikan saat lebaran idul fitri di setiap daerah atau Kota di Jawa Timur:


Makanan satu ini patut untuk anda coba karena selain rasanya yang lezat makanan khas asli Surabaya ini juga merupakan makanan yang tinggi dengan protein nabati. Untuk mendapatkannya silahkan mampir ke warung Lontong Balap Pak Gendut di Jalan Kranggan serta Lontong Balap Pak Tjip Kertajaya.


Ini adalah makanan khas kota pudak Gresik yang gurih dan sangat nikmat yang disajikan bersama daging sapi. Nasi krawu yang terkenal bisa anda dapatkan di warung Nasi Krawu Buk Tiban Jalan Abdul Karim Gresik serta Nasi Krawu Bu Rida Jl. Adityawarman Surabaya.


Pecel dengan bumbu sambel tumpang dari tempe kering yang menjadikan makanan ini berbeda dengan pecel biasanya dan mempunyai cita rasa yang nikmat. Pecel tumpang Kediri yang cukup terkenal ada di warung pecel tumpang Jalan Dhoho serta Pecel Tumpang Bu Tin Patimura Kediri.


Nasi dengan lauk sayur lodeh, urap-urap serta ikan asin ini menjadi makanan khas tulungagung yang digemari oleh sebagian banyak masyarakat pecinta makanan pedas. Untuk mendapatkannya anda bisa berkunjung ke Warung Nasi Patik Pasar Ngemplak dan pasar Wage Tulungagung.


Makanan satu ini sangat unik karena campuran antara rujak pedas dengan segarnya kuah soto membuat makanan ini banyak mendapatkan predikat enak. Anda bisa menemukan makanan ini di warung Rujak Soto Neng Maryam Universitas Trunojoyo.

Nasi goreng ini terdiri dari nasi goreng yang dicampur dengan mie dan sayuran sehinga terlihat acak-acakan dan rasanya sangat enak yang paling terkenal di Malang nasi goreng mawut Arema anda bisa memperoleh makanan ini di warung Nasi Mawut Pakl Iwan Jl. Aries Munandar Malang.


Namanya sudah sangat terkenal saya yakin anda pasti tahu makanan ini, makanan asli dari kota  Lamongan. Untuk soto ayam lamongan yang enak ada di Soto Lamongan Cak Har Surabaya.

Ya itulah beberapa makanan khas Jawa Timur yang perlu anda coba jika anda sempat berkunjung atau silaturahmi dengan keluarga anda di Jawa Timur, semoga tulisan saya ini bermanfaat untuk pembaca semua jika ada pertanyaan silahkan tinggalkan komentar anda disini.

Tuesday, 30 June 2015

Pecel Tumpang Makanan Khas Kota Kediri

Pecel Tumpang
Pecel Tumpang Makanan Khas Kota Kediri, Kota Kediri merupakan salah satu kota di Provinsi Jawa Timur yang sangat terkenal dengan beragam aneka makanan Khas daerah yang gurih dan lezat, salah satu yang menjadi andalan dari makanan kediri adalah rasa yang gurih dan manis seperti menu makanan khas yang akan kita bahas kali adalah Pecel Sambal Tumpang. Banyak berbagai macam jenis pecel seperti pecel Madiun, pecel Lamongan, tapi pecel tumpang ini sangat berbeda dari pecel biasanya karena pecel tumpang dalam membuat sambal pecelnya tidak menggunakan kacang tanah tapi menggunakan tempe yang sudah di keringkan.

Tertarik untuk mengenal lebih jauh apa itu pecel tumpang mari kita lihat ulasan wartawan jalanan kami dari kertosono sebut saja namanya Eriek, dia adalah salah satu pecinta makanan khas kediri ini karena ketika pulang ke kampung halamannya dia selalu berburu pecel tumpang tersebut. Menurut eriek hal yang paling membuat pecel tumpang sangat istimewa menurutnya adalah sambal pecelnya yang terbuat dari racikan tempe kering yang gurih dan sedap banget serta sangat sulit untuk anda temukan di daerah lain. Masih menurut eriek pecel sambal tumpang memang memiliki keunikan tersendiri dibandingkan dengan bumbu pecel dari daerah lainnya misalnya pecel Madiun atau pecel Ponorogo.

Setelah puas berjalan-jalan di kota kediri dan mencuci mata dengan melihat cantiknya kota kediri serta manisnya gadis-gadis kediri membuat saya ingin berlama-lama disana, akan tetapi karena jadwal menulis saya yang terlalu padat sehingga membuat saya harus kembali ke surabaya lagi. Tapi tenang sahabat makanankhas.net karena saya telah memilihkan tempat yang cocok buat anda untuk menikmati pecel tumpang yang enak di kediri dan juga telah membuat sebuah resep membuat pecel tumpang yang maknyus. Berikut rekomendasi tempat makan pecel tumpang di kediri:

1. Pecel Tumpang Jalan Dhoho Kediri

Tempatnya hanya lesehan warung yang berdiri di jalan Dhoho kediri ini sangat ramai dengan pembeli apalagi saat malam minggu tiba akan disesak dengan muda-mudi yang lagi kasmaran sambil menikmati pecel tumpang.

2. Pecel Tumpang Bu Tin

Bertempat di jalan patimura kediri pecel tumpang Bu Tin memang sangat istimewa dengan rasa khas pecel sambal tumpang yang tiada duanya, gurihnya pas manis dan sulit untuk menceritakan betapa enaknya pecel tumpang disini, tak heran jika tempat ini selalu menjadi rujukan bagi para penikmat pecel tumpang.

Berikut ini resep untuk membuat Nasi Pecel tumpang khas Kediri yang enak dan lezat:

Bahan-bahan membuat pecel tumpang:

200 gram tempe bosok
100 gram tempe segar
250 ml santan

Sayuran Rebus untuk Pecel Tumpang:

1 Ikat Kacang Panjang
1 Ikat Bayam
300 Gram Tauge
100 Gram Kol
Air Secukupnya

Bumbu Sambal Tumpang

10 buah cabai merah
5 buah cabai rawit
4 siung bawang putih
8 butir bawang merah
2 lembar daun salam
2 Lembar daun jeruk
1 cm jahe
1 cm lengkuas
2 butir kemiri
3 Sendok Makan ebi
1/2 sdt merica
1 Sendok Teh garam

Cara Memasak Pecel Tumpang

Rebus semua jenis sayuran
Rebus tempe hingga lunak, kemudian tumbuk hingga halus
Haluskan bumbu hingga halus, campur dengan ebi dan tumbukan tempe kemudian rebus bersama dengan santan hingga mengental.

Sekian artikel tentang pecel sambal tumpang khas kota Kediri, semoga bermanfaat dan jangan lupa untuk meninggalkan komentar.

 

© 2015 Makanan Khas Indonesia. All rights resevered. Designed by Makanankhas.netMakanankhas.net

Back To Top