Pecel Tumpang Makanan Khas Kota Kediri

Pecel Tumpang Makanan Khas Kota Kediri, Kota Kediri merupakan salah satu kota di Provinsi Jawa Timur yang sangat terkenal dengan beragam aneka makanan Khas daerah yang gurih dan lezat, salah satu yang menjadi andalan dari makanan kediri adalah rasa yang gurih dan manis seperti menu makanan khas yang akan kita bahas kali adalah Pecel Sambal Tumpang. Banyak berbagai macam jenis pecel seperti pecel Madiun, pecel Lamongan, tapi pecel tumpang ini sangat berbeda dari pecel biasanya karena pecel tumpang dalam membuat sambal pecelnya tidak menggunakan kacang tanah tapi menggunakan tempe yang sudah di keringkan.

Tertarik untuk mengenal lebih jauh apa itu pecel tumpang mari kita lihat ulasan wartawan jalanan kami dari kertosono sebut saja namanya Eriek, dia adalah salah satu pecinta makanan khas kediri ini karena ketika pulang ke kampung halamannya dia selalu berburu pecel tumpang tersebut. Menurut eriek hal yang paling membuat pecel tumpang sangat istimewa menurutnya adalah sambal pecelnya yang terbuat dari racikan tempe kering yang gurih dan sedap banget serta sangat sulit untuk anda temukan di daerah lain. Masih menurut eriek pecel sambal tumpang memang memiliki keunikan tersendiri dibandingkan dengan bumbu pecel dari daerah lainnya misalnya pecel Madiun atau pecel Ponorogo.

Setelah puas berjalan-jalan di kota kediri dan mencuci mata dengan melihat cantiknya kota kediri serta manisnya gadis-gadis kediri membuat saya ingin berlama-lama disana, akan tetapi karena jadwal menulis saya yang terlalu padat sehingga membuat saya harus kembali ke surabaya lagi. Tapi tenang sahabat makanankhas.net karena saya telah memilihkan tempat yang cocok buat anda untuk menikmati pecel tumpang yang enak di kediri dan juga telah membuat sebuah resep membuat pecel tumpang yang maknyus. Berikut rekomendasi tempat makan pecel tumpang di kediri:

1. Pecel Tumpang Jalan Dhoho Kediri

Tempatnya hanya lesehan warung yang berdiri di jalan Dhoho kediri ini sangat ramai dengan pembeli apalagi saat malam minggu tiba akan disesak dengan muda-mudi yang lagi kasmaran sambil menikmati pecel tumpang.

2. Pecel Tumpang Bu Tin

Bertempat di jalan patimura kediri pecel tumpang Bu Tin memang sangat istimewa dengan rasa khas pecel sambal tumpang yang tiada duanya, gurihnya pas manis dan sulit untuk menceritakan betapa enaknya pecel tumpang disini, tak heran jika tempat ini selalu menjadi rujukan bagi para penikmat pecel tumpang.

Berikut ini resep untuk membuat Nasi Pecel tumpang khas Kediri yang enak dan lezat:

Bahan-bahan membuat pecel tumpang:

200 gram tempe bosok
100 gram tempe segar
250 ml santan

Sayuran Rebus untuk Pecel Tumpang:

1 Ikat Kacang Panjang
1 Ikat Bayam
300 Gram Tauge
100 Gram Kol
Air Secukupnya

Bumbu Sambal Tumpang

10 buah cabai merah
5 buah cabai rawit
4 siung bawang putih
8 butir bawang merah
2 lembar daun salam
2 Lembar daun jeruk
1 cm jahe
1 cm lengkuas
2 butir kemiri
3 Sendok Makan ebi
1/2 sdt merica
1 Sendok Teh garam

Cara Memasak Pecel Tumpang

Rebus semua jenis sayuran
Rebus tempe hingga lunak, kemudian tumbuk hingga halus
Haluskan bumbu hingga halus, campur dengan ebi dan tumbukan tempe kemudian rebus bersama dengan santan hingga mengental.

Sekian artikel tentang pecel sambal tumpang khas kota Kediri, semoga bermanfaat dan jangan lupa untuk meninggalkan komentar.

By: Unknown On 02:13

Continue Reading

Nasi Goreng Mawut Makanan Khas Malang

Nasi Goreng Mawut Makanan Khas Malang, Banyak macam nasi goreng di Indonesia dari mulai nasi goreng kambing, nasi goreng asap dan satu lagi nasi goreng mawut khas kota Malang, Nasi goreng mawut adalah perpaduan antara nasi goreng yang dicampur dengan mie goreng dengan sayuran, bentuknya yang berantakan serta awut-awutan inilah yang menjadikan nasi goreng ini di namakan nasi goreng mawut. Makanan ini sangat terkenal di Malang rasanya yang enak serta gurih menjadikan nasi goreng mawut selalu menjadi kuliner yang dicari oleh masyarakat Malang.

Malang merupakan salah satu kota di Jawa Timur yang sangat indah dengan panorama serta tempat wisata yang indah-indah disini banyak di bangun villa-villa milik orang Surabaya atau luar daerah seperti Jakarta atau Bandung. Banyaknya universitas serta perguruan tinggi menjadikan malang menjadi tujuan belajar bagi mahasiswa luar daerah dan inilah yang menjadikan kota Malang menjadi ramai dan menjadi tujuan wisata. Datanglah ke Malang untuk merasakan suhu dingin dan menariknya pesona keindahan alam dan jangan lupa untuk mencicipi makanan khas kota Malang yang akan saya bahas dalam artikel kali ini yaitu Nasi Goreng Mawut.

Nasi goreng mawut di Malang sangat terkenal dan banyak di jual di restoran, warung hingga pedagang keliling dan mereka mengenal dengan nama nasi goreng mawut Arema. Dalam perjalanan saya di Malang sangat mudah bagi saya untuk menemukan makanan jenis ini di kota Malang karena hampir di setiap sudut kota Malang sangat banyak di temukan pedagang nasi goreng mawut. Untuk rekomendasi tempat makan nasi mawut yang paling enak di Malang kami telah memilihkan tempat makan atau warung penjual nasi mawut di Malang, Berikut rekomendasi dari kami:

1. Depot Nasi Mawut Pak Iwan

Ini adalah salah satu tempat makan favorit saya kalau sedang berada di kota Malang, nasi goreng mawut disini terkenal yang apling enak di Malang. Berada Jl. Aries Munandar no. 44. Malang tempat ini sangat ramai dengan pembeli apalagi kalau malam hari siap-siap untuk ngantri lebih lama. Tempatnya bersih dan enak suasananya juga nyaman, pokoknya recommended banget dech gan kata teman ane di kaskus..

Saya juga akan memberikan resep untuk membuat nasi goreng mawut khas Malang yang enak dan lezat tentunya. Berikut bahan serta resep membuat nasi goreng mawut:

Bahan-bahan membuat nasi goreng mawut:

400 Gram Nasi Putih
100 Gram Mie Kuning Basah
1 Lembar Kol iris tipis-tipis
4 Tangkai Sawi Hijau
100 Gram Tauge
100 Gram Ayam Suwir
2 Buah Telur Ayam, 1 Buah untuk di campur dengan Nasi dan 1 Buah Untuk dibuat telur mata sapi
3 Siung Bawang Putih
5 Buah Bawang Merah
3 Buah Cabai Rawit Merah
1 Sendok Teh Garam
1 Sendok Teh penyedap rasa
Kecap dan Saus Tomat
Minyak Goreng
Daun Bawang dan Seledri

Cara Membuat Nasi Goreng Mawut

Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih dan juga Cabai kemudian tumis dengan Minyak Goreng hingga harum.

Masukan Nasi Putih, Mie, Daun Sawi, Tauge serta Kol aduk hingga rata.

Tambahkan Garam, Penyedap Rasa, Kecap serta Saos Tomat aduk-aduk hingga matang.

Nasi Goreng Mawut siap dihidangkan.

Demikianlah artikel saya tentang Nasi Goreng Mawut Makanan Khas Kota Malang semoga bisa menjadi inspirasi untuk anda semua dan selamat mencoba membuat resep nasi goreng mawut khas Malang.

By: Unknown On 20:13

Continue Reading

Sayur Pucung Gabus Masakan Khas Betawi

Sayur Pucung Gabus Masakan Khas Betawi, betawi memang memiliki banyak sekali makanan khas yang secara rasa tak terbantahkan enaknya karena memang orang betawi terkenal enak masakannya bukan berarti orang daerah lainnya kalah loch. Beraneka ragam masakan khas betawi telah saya ulas sebelumnya dalam artikel saya tentang kerak telor makanan khas betawi, dan kali ini dalam artikel saya akan membahas tentang salah satu masakan andalan masyarakat betawi yaitu sayur pucung gabus. Namanya sayur pucung gabus karena sayur ini mengolah ikan jenis gabus, perlu anda ketahui bahwa ikan gabus adalah ikan yang hidup di sungai bukan di laut jadi jangan salah, bentuknya seperti ular tapi tidak pernah gigit kok, ikannya agak licin dan susah untuk menangkapnya, keberadaannya saat ini juga sulit untuk ditemukan.

Sayur pucung gabus menjadi idola para pemburu kuliner masakan Betawi yang berkuah, jadi tidak heran hampir setiap warung yang menyediakan menu sayur pucung gabus selalu ramai diserbu oleh para pembeli. Setiap akhir pekan banyak pemburu kuliner ini yang menyempatkan diri untuk makan sayur pucung gabus bersama orang yang mereka cintai, pecinta sayur gabus memang merasa bahwa masakan ini cukup unik dan merupakan warisan khas Betawi. Mencari tempat makan yang menyediakan menu sayur pucung gabus tidaklah sulit di Jakarta karena masakan ini termasuk cukup terkenal namanya di mata orang Jakarta khususnya penduduk lokal betawi.

Dalam perjalanan kami berwisata kuliner di Jakarta kami telah mendatangi tempat makan yang menydiakan menu sayur pucung gabus dan kami akan memberikan rekomendasi ini berdasarkan atas kelayakan tempat serta kelezatan menu masakan sayur pucung gabus. Berikut rekomendasi tempat makan sayur pucung gabus:

1. Warung Gabus Pucung Vila Betawi

Warung ini berada di Jl. Raya Grogol,Pancoran Mas, Depok tempatnya enak dan nyaman untuk makan bersama keluarga dan pucung gabusnya enak.

2. Rumah Makan Haji Otong

Bertempat di Jl. Keadilan, Pancoran Mas, Depok disini anda bisa makan di saung-saung yang di sediakan serta harganya juga lumayan terjangkau.

Sekarang saya akan membagikan resep untuk membuat sayur pucung gabus yang enak ala betawi punya, simaklah tips serta resep untuk memasak sayur pucung gabus.

Bahan-bahan Sayur Pucung Gabus

500 Gram Ikan Gabus segar
3 lembar daun salam,
6 lembar daun jeruk
2 buah tomat
2 cm lengkuas
5 buah sereh
1 cm Jahe geprek,

Bumbu Sayur Pucung Gabus yang dihaluskan

5 Siung Bawang Putih
10 Buah Bawang Merah
300 Ml Air Santan
7 Buah Kemiri
2 cm kunyit
1 sdt Ketumbar
5 Buah Cabe rawit
5 Buah keluwak

Bahan-bahan lainnya

750 ml air,
1sdt gula
Minyak untuk menumis,
Daun bawang
7 buah rawit merah
Garam secukupnya.

Bahan untuk melumuri ikan

4 Siung bawang putih.
2 buah jeruk nipis,
½ sdt garam,
3 sdt ketumbar

Cara membuat sayur pucung gabus

Hilangkan sisik pada ikan gabus dan cuci bersih, lumuri dengan garam, bawang putih, jeruk nipis serta ketumbar.

Goreng ikan gabus hingga setengah matang dan angkat.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak goreng hingga baunya sedap masukan ikan gabus tambahkan air, kluwek, daun salam dan santan.

Masak hingga mendidih dan hidangankan bersama nasi panas.

Sekian artikel saya tentang sayur pucung gabus dengan rekomendasi tempat serta resep membuat sayur pucung gabus yang enak. Semoga bermanfaat untuk pembaca semua dan jangan lupa untuk berkomentar ya!

By: Unknown On 20:15

Continue Reading

Nasi Patik Makanan Khas Kabupaten Tulungagung

Nasi Patik Makanan Khas Kabupaten Tulungagung, Sahabat makanankhas.net pernah mendengar nama Nasi patik, bagi yang rumahnya di daerah Tulungagung nama Nasi patik sudah santer terdengar setiap hari bahkan menjadi bahan pembicaraan masyarakat. Nasi patik adalah makanan khas masyarakat Tulungagung yang sudah sangat terkenal karena rasanya yang nikmat dan pedas, sekilas Nasi patik nampak hanya biasa saja karena makanan ini hanya terdiri dari nasi yang di kasih sayur lodeh, urap serta ikan asin dan kerupuk.

Cerita tentang Nasi patik sendiri menurut masyarakat Tulungagung adalah berasal dari suatu daerah bernama patik di Kauman sebuah kecamatan di Tulungagung Jawa Timur. Cerita ini bermula ketika para pedagang nasi dengan sayur lodeh serta urap-urap ini menjajakan dagangan mereka di pasar dan rata-rata pedagang ini berasal dari desa patik, akhirnya untuk mempermudah menyebut nama maka muncullah ide untuk menyebut nama makanan tersebut menjadi Nasi patik.

Di Kabupaten Tulungagung Nasi patik sangat di gemari baik itu anak muda maupun orang tua karena rasanya yang khas dan sedap, menurut penuturan salah satu pedagang Nasi patik yang berdagang Nasi patik di kawasan pasar ngemplak ini dagangan Nasi patik-nya selalu laris tiap hari. Hampir semua pedagang Nasi patik menyajikan Nasi patik dengan cara di bungkus dengan daun pisang, ini bertujuan untuk tetap menjaga ciri khas Nasi patik yang tradisonal serta mempertahankan rasa serta aroma sedapnya.

Untuk rekomendasi tempat makan Nasi patik yang paling enak serta laris di Tulungagung, kami telah melakukan survei dengan bertanya hampir ke 100 orang yang lagi asyik bermain di Alun-Alun Tulungagung. Dari Kesimpulan yang kami dapatkan berdasarkan survei tersebut rata-rata mereka memberikan rekomendasi tempat makan Nasi patik yang enak di Tulungagung adalah sebagai berikut:

1. Nasi Patik Pasar Ngemplak

Ini adalah salah satu pasar besar di Kabupaten Tulungagung, Di tempat ini ada penjual Nasi patik yang sangat terkenal karena menu Nasi patik serta sompil yang mantap banget pokoknya. Warung ini selalu buka saat menjelang malam hari, kalau anda berniat makan Nasi patik disini maka siap-siaplah untuk menunggu karena warung ini sangat ramai pengunjung apalagi jika malam minggu pasti di jamin anda harus extra sabar sebelum bisa menikmati santap Nasi patik. Untuk Soal harga Nasi patik disini di jual hanya dengan harga Rp. 6.000 murah bukan!

2. Nasi Patik Pasar Wage

Kalau saya bilang Nasi patik disini hampir sama dengan di pasar ngemplak Cuma memang Nasi patik disini terasa lebih pedas masakannya. Tempatnya juga lumayan bagus di bandingkan yang di pasar ngemplak yang hanya berada di emperan toko, tapi soal rasa jangan di tanya dech pasti anda akan ketagihan. Tempat ini adalah rujukan bagi para perantau dari Jakarta, Bandung serta luar pulau jawa yang mudik ke Tulungagung untuk menikmati sajian menu istimewa Nasi patik makanan pelepas rindu kampung halaman hehe..

Menu Nasi patik sangat mudah untuk di buat sendiri di rumah, banyak ibu-ibu rumah tangga di Tulungagung yang membuat sendiri sajian Nasi patik untuk hidangan keluarga mereka. Apakah anda tertarik untuk mencoba resep makanan Nasi patik khas Tulungagung ini, berikut resep untuk membuat Nasi patik:

Bahan-bahan yang diperlukan Nasi Patik:

Nasi Putih
Ikan Asin Goreng
Kerupuk
Bubuk Kedelai

Bahan untuk sayur Lodeh

1 Ikat Kacang panjang
200 Gram Nangka Muda
250 Ml Santan Cair
1 Liter Santan Kental
1 Ruas Lengkuas
2 Lembar daun Salam
Garam secukupnya

Bumbu untuk sayur lodeh

3 Siung bawang putih
6 Buah Bawang Merah
1 sendok Teh Ketumbar
3 Buah Cabe Merah
2 Cm kencur

Bahan-bahan untuk Urap-urap

2 ikat daun ketela pohon muda
1 ikat kacang panjang
200 Gram Tauge
½ butir Kelapa parut

Bumbu Urap-urap:

7 Buah Cabe Merah
3 Siung bawang Putih
1 sendok teh Ketumbar
1 cm kencur
Garam secukupnya

Cara Memasak sayur Lodeh:

Rebus nangka muda masukan bumbu yang sudah di haluskan bersam dengan lengkuas daun salam

Serta santan cair.

Ketika nangka sudah kelihatan empuk, masukan kacang panjang, dan semua bahan ketika terasa akan mendidih masukan santal kental aduk hingga merata dan sayur lodeh siap disajikan.

Cara membuat urap-urap:

Rebus semua sayuran hingga matang, lalu tiriskan
Haluskan bumbu dan campurkan dengan parutan kelapa lalu goreng tanpa minyak
Campurkan sayuran dengan parutan kelapa.

Menyajikan nasi patik

Siapkan nasi dalam piring tambahkan dengan sayur lodeh, urap-urap, ikan asin beri bubuk kedelai dan kerupuk.

Nasi patik memang namanya tidak terkenal seperti makanan serta masakan khas lainnya tapi soal rasa tidak kalah karena sedap dan lezat, sekian artikel saya tentang nasi patik makanan khas tulungagung semoga bermanfaat dan jangan lupa berkomentar ya.

By: Unknown On 19:29

Continue Reading

Nastar Kue Khas Lebaran Yang Selalu Dinanti

Nastar Kue Khas Lebaran Yang Selalu Dinanti, Bulan puasa ramadhan telah tiba sebentar lagi umat muslim akan merayakan hari lebaran Idul fitri, saat lebaran adalah saat istimewa dimana semua umat muslim di dunia merayakan hari raya idul fitri. Sebagai sajian saat lebaran masyarakat biasanya membuat atau membeli kue untuk hidangan tamu yang berkunjung kerumah, Kue kering menjadi andalan untuk di sajikan bersama syrup atau teh. Nah salah satu jeni kue kering yang paling banyak disajikan saat lebaran adalah kue nastar, hampir di semua toko kue ketika puasa pasti memamerkan dagangan mereka berupa kue nastar dan diakui oleh para pemilik toko kue bahwa setiap menjelang lebaran permintaan kue nastar selalu meningkat.

Kue Nastar adalah jenis kue kering yang terbuat dari tepung terigu, Mentega, Telur serta diisi dengan selai Nanas. Nastar sendiri merupakan kue khas yang berasal dari Negara Belanda karena namanya yang diambil dari bahasa Belanda yaitu Ananas yang artinya buah Nanas dan Taart yang artinya Kue jadi menurut bahasa belanda nastar adalah kue yang di isi selai Nanas. Kue nastar sekarang telah mengalami modifikasi yang lebih menarik dengan berbagai macam isi selain dari buah nanas, seperti selai strawberry, jeruk, hingga selai kacang.

Dalam artikel kali ini saya akan membagikan resep membuat nastar yang enak serta tempat untuk membeli kue nastar yang terbaik setiap daerah, semoga ini bisa membantu anda dalam membuat hidangan saat lebaran. Nastar yang enak harus ditunjang dengan pemilihan bahan-bahan yang digunakan serta cara membuat kue yang benar dengan komposisi bahan serta waktu pengolahan yang tepat. Berikut toko untuk membeli kue nastar yang paling enak dan terbaik di kota Jakarta, Bandung, dan Surabaya:

1. Toko Dewi Jatinegara Jakarta

Toko penjual berbagai macam jenis Kue Kering ini berada di Jalan Jatinegara Barat No. 90 Jakarta Timur. Kue Nastar disini di jual dengan harga berkisar antara Rp. 100.000 s/d 150.000 per Toples anda bisa memilih sendiri jenis kue nastar yang anda inginkan.

2. Toko Ny. Liem Bandung

Selain menjual Kue kering toko pastry Ny. Liem juga menjual kue basah dengan berbagai macam jenisnya, toko ini berada di Jl. Naripan No.80, Asia Afrika Bandung Jawa Barat.

3. Toko Yanastar Surabaya

Toko ini mempunyai Kue Nastar yang lembut dan sangat enak di mulut, bertempat  di jl. Bumi Marina emas f-109, Surabaya anda bisa mendapatkan kue nastar yang enak dan lembut.

Setelah puas memberikan anda rekomendasi tempat toko penjual nastar yang enak di Jakarta, Surabaya, dan bandung kini saatnya memberikan anda resep membuat kue nastar yang enak.

Bahan-bahan membuat kue nastar

½  Kg Tepung Terigu
4 Butir Telur
½ Kg Margarine
100 Gram Gula Halus
200 Gram Gula Pasir
50 Gram Kismis
100 Gram Keju Cheedar
Vanili 1 bungkus
Kayu manis secukupnya
Buah Nanas

Cara membuat Kue Nastar

Membuat Selai

Kupas nanas dan parut lalu masak dengan gula pasir hingga mengental, dinginkan lalu bentuk seperti adonan bulat.

Membuat Adonan Kue Nastar

Kocok Telur dengan tepung terigu masukan mentega hingga mengembang tambahkan parutan keju dan vanili aduk terus hingga bercampur sempurna.

Membuat Kue Nastar

Bentuk adonan bulat-bulat, isi dengan selai nanas tambahkan kismis di atas kue untuk mempercantik tampilannya lalu olesi dengan telur dan masukan oven tunggu kue nastar berubah warna cokelat lalu angkat dan nastar siap di hidangkan.

Berikut itulah artikel saya tentang kue nastar yang selalu menjadi idola saat lebaran tiba, semoga bisa menambah pengetahuan anda dan jangan lupa jika ada pertanyaan atau kritik serta saran silahkan tinggalkan komentar anda, terimakasih.

By: Unknown On 19:40

Continue Reading