Sayur Lodeh Makanan Khas Yang Bikin Lidah Meleleh

Sayur Lodeh Bikin Lidah Meleleh, Siapa yang tak  kenal dengan sayur lodeh, hampir semua masyarakat Indonesia pasti tahu apa itu sayaur lodeh karena banyak dari mereka tiap hari menikmati sajian menu sayur lodeh baik di rumah maupun saat makan bersama di warung. Setiap hari kita selalu makan dan kita akan sering mendapati bahwa menu masakan sayur lodeh selalu tersaji dalam mangkuk-mangkung pedagang warung nasi atau restoran. Saya adalah salah satu pecinta sayur lodeh begitupun dengan teman kantor saya sebut saya namanya donny sanjaya seorang designer grafis bergaya orientalis serta pragmatis ini sangat doyan sekali makan sayur lodeh bahkan hampir tiap hari selalu membawa bekal dari rumah berupa sayur lodeh dengan lauk ikan pindang serta tempe dan tahu.

Sayur lodeh adalah tentang rasa serta aroma khas dari berbagi bumbu masakan yang diolah menjadi masakan sayur lodeh, berbicara tentang sayur lodeh kita juga tidak pernah bisa lepas dari yang namanya sayur asem yang sangat digemari oleh beberapa orang penduduk jawa. Kumpulan berbagai sayur serta bumbu yang dihaluskan serta resep yang menjadi corak budaya masyarakat Indonesia yang gemar dengan kuliner nusantara yang melegenda. Jika anda merasa menjadi masyarakat yang sering menjadi pelaku bisnis dan sering mencoba berwisata kuliner dengan mengunjungi tempat-tempat makan baik itu restoran maupun warung pinggir jalan maka anda akan lebih akrab dengan makanan khas Indonesia ini ya sayur lodeh.

Sayur lodeh merupakan makanan khas masyarakat jawa masakan ini akan banyak anda  temukan di wilayah jawa tengah, jawa barat serta jawa timur. Daerah jawa memang sangat terkenal dengan makanan khas yang sangat menggugah selera dan menjadi cirri khas masakan jawa yang segar dan pedas seperti sayur lodeh. Pada artikel kali ini saya akan membahas tentang sayur lodeh yang sangat enak untuk kita makan dengan lauk apapun seperti ayam goreng, ikan pindang, atau tahu dan tempe.

Teman saya sangat merekomendasikan untuk mencintai masakan khas Indonesia seperti sayur lodeh yang mempunyai cita rasa khas rempah Indonesia yang berpadu dengan aroma yang nikmat dan menggoda setiap insane untuk mencicipi masakan ini, semoga dengan membaca artikel saya tentang sayur lodeh akan membuat anda semakin cinta dan bahkan anda akan sulit untuk berkata tidak ketika anda di suguhi sayur lodeh sebagai sayur makanan anda. Kenapa anda harus menolak dan bingung dengan artikel saya tentang sayur lodeh khas Indonesia karena saya menulis ini juga dengan ras bingung serta harus berkata apa tentang sayur lodeh yang nikmat dan menggoda selera makan saya bersama orang yang saya cintai, sekian artikel saya tentang bahasan sayur lodeh mohon maaaf jika anda tidak menemukan tentang sayur lodeh resep atau cerita karena ini hanya candaan saya belaka dari pada saya malas untuk menulis mending saya menulis di blog ini.

By: Unknown On 23:04

Continue Reading

Tempe penyet makanan khas jalanan

Tempe penyet makanan khas jalanan, tempe penyet adalah salah satu makanan yang sangat saya sukai sejak kecil, ibu sering memasak tempe penyet sebagai lauk untuk kita makan bersama, ini bukan masalah kami tidak memeliki uang untuk membeli lauk yang lebuh mahal akan tetapi kita berusaha untuk hidup sederhana. Tempe penyet adalah makanan yang sering kita temui di pinggir jalan saat kita melintas di jalan raya banyak warung atau tempat makan yang memasang tulisan menjual tempe penyet, biasanya nama tempe penyet bersanding dengan jajaran makanan seperti Ayam serta lele.

Pedagang yang menjual menu tempe penyet adalah kebanyakan dari daerah lamongan yang mempunyai basis sebagai pedagang pecel ayam ataupun pecel lele yang sangat bayak kita temukan di berbagai kota besar di Indonesia. Saya sering makan tempe penyet bersama dengan teman-teman kerja saat makan siang karena memang kita semua sangat gemar dan menyukai menu masakan ini yang menurut sebgaina orang sangat fenomenal dan menjadi idola makanan rakyat indonesia.

Saya datang setiap siang dan malam untuk mencari penjual tempe penyet yang sangat enak di Surabaya sebagai rujukan bagi anda yang ingin menikmati tempe penyet sebagai makanan khas yang sangat istimewa. Tempe merupakan bahan makanan yang terbuat dari hasil fermentasi kacang kedelai. Tempe sangat banyak kita temukan di pasar dari yang mulai tempe yang benar-benar asli hinggga tempe campuran tentu dengan rasa serta harga yang berbeda, seperti pepatah kualitas berbanding dengan harga.

Tempe penyet menjadi primadona makanan yang cukup murah apalagi untuk anak kost, coba anda perhatikan setiap kali anda makanan di warung pecel lele banyak anda temukan anak kost yang memesan tempe penyet kepad penjual. Secara kita harus emngakui bahwa keberadaan tempe penyet sangat membantu para mahasiswa serta anak kost dengan penghasilan yang pas-pasan untuk tetap bisa makan dan nongkrong di warung meski hanya makan tempe penyet.

Semoga dengan tulisan saya tentang tempe penyet yang sangat banyak serta mejadi primadona makanan murah rekomndasi dari para anak kost ini menjadikan anda semua menjadi semakin suka dan mengenal makanan tempe penyet sebagai lauk istimewa bukan menganggap tempe penyet makanan orang miskin, selamat menikmati rasa dan harga yang murah karena tempe penyet itu sungguh enak sekali dibanding makan daging tapi tidak bisa bayar mending makan tempe penyet pikiran tenang perut kenyang dan dompet tetap berisi bukan begitu? Akhirnya sampai juga di penghujung tulisan saya ini mungkin agak terasa ngawur tapi ini adalah suara hati tentang bagaimana menjadikan makanan khas Indonesia tempe penyet semakin menjadi legenda dan kebanggan kita bersama.

By: Unknown On 20:40

Continue Reading

4 Makanan Khas Negeri Kanguru Australia

Australia bukan hanya terkenal dengan pemandangan dan flora fauna yang unik, tapi juga kuliner khasnya. Inilah 4 makanan khas Australia yang wajib Anda coba jika sempat mengunjungi Negeri Kangguru itu.

1. Vegemite

Vegemite berbentuk seperti selai yang berwarna kehitaman. Bahan makanan ini dibuat dari ragi, garam, dan mineral. Rasanya yang khas dengan perpaduan antara asin dan sedikit pahit membuat vegemite begitu disukai oleh masyarakat Australia. Penyajiannya biasanya dengan cara dioleskan sedikit di atas roti panggang atau biskuit dengan sedikit mentega. Ada juga yang lebih suka mengoleskan vegemite di atas roti panggang dengan selai kacang atau lembaran keju atau telur dan kadang juga digunakan untuk menambah rasa pada sup. Saking sukanya masyarakat Australia dengan vegemite, sebanyak 22 juta botol vegemite terjual setiap tahunnya.

2. Pavlova

Untuk makanan penutup, Anda bisa mencoba Pavlova. Makanan ini terbuat dari kue meringue yang dilapisi dengan whipped cream dan di atasnya diberi berbagai macam irisan buah. Kuenya sendiri memiliki rasa yang renyah, dan crunchy di bagian luarnya, namun memiliki tekstur yang lembut seperti marshmallow di tengahnya, tidak seperti kebanyakan kue meringue yang padat dari luar hingga ke dalam. Dengan tambahan buah-buahan di sekeliling kue ini, Pavlova jadi semakin cantik dan menggugah selera. Meski begitu, pavlova tidak bisa dibiarkan di ruang terbuka begitu saja karena akan dengan mudah mengempis jika terkena udara dingin. Karena itulah biasanya kue ini dibiarkan di dalam oven hingga benar-benar dingin saat selesai memasaknya.

3. Meat Pie

Jika Anda pergi ke Australia, Meat Pie adalah salah satu menu yang tidak boleh sampai terlewatkan. Jika kue pai pada umumnya berisi buah, maka pai khas Australia ini berisi daging, dengan kuah tomat dan bawang. Kadang, ada juga yang menambahkan keju atau bacon. Kalau Anda ingin mencoba meat pie asli Australia, maka Anda wajib berkunjung ke Harry’s Cafe de Wheels, Cowper Wharf Road, Woolloomooloo. Di sini tersedia berbegai menu pie lezat yang bisa Anda coba dan salah satunya adalah meat pie yang terkenal.

4. Lamington

Kue yang satu ini sering dikenal sebagai kue nasional Australia. Kue ini terbuat dari sponge cake yang dilapisi dengan cokelat dan ditaburi dengan kelapa parut kering. Kadang kue ini juga disajikan dengan whipped cream atau selai untuk menambah kaya rasanya. Lamington biasanya disajikan saat acara minum teh di sore hari. Kue ini juga sering disajikan khusus saat acara amal di Australia.

Nah, Anda yang akan berkunjung ke Australia dalam waktu dekat, jangan lupa untuk mencicipi kuliner khasnya ya.

By: Unknown On 00:10

Continue Reading

5 Makanan Khas Lombok

Kalau kamu berkunjung ke suatu daerah, selain objek wisata, tentu kamu mencari kuliner unik yang terdapat di daerah tersebut bukan? Nah, kalau berkunjung ke Lombok, jangan lupa cicipi kuliner-kuliner khas Lombok berikut ini.

1. Plecing Kangkung Khas Lombok

Kangkung sudah sangat akrab di lidah masyarakat Indonesia. Tetapi ada yang berbeda pada plecing kangkung khas Lombok, Nusa Tenggara Barat ini. Kangkung yang digunakan untuk memasak Plecing ini juga sangat khas. Tidak seperti tanaman kangkung yang biasa tumbuh di Pulau Jawa, kangkung khas Lombok ini berupa kangkung air yang biasanya ditanam di sungai yang mengalir dengan metode tertentu sehingga menghasilkan kangkung dengan batang yang besar dan renyah. Kangkung di daerah ini memang sangat terkenal, teksturnya lembut sehingga tidak terasa alot walaupun kita makan hingga ke batangnya.

Plecing kangkung yang renyah dipadukan dengan  sambal yang terbuat dari tomat yang diolah dan di racik dari cabai rawit serta terasi Lengkare yang gurih dan manis. Terasi inilah yang makin memperkaya rasa plecing kangkung serta  bumbu urap. Anda dapat mencicipi plecing kangkung di setiap Rumah Makan, namun Rumah Makan yang terkenal dengan Plecingnya adalah Rumah Makan Dua-EM bersaudara yang berlokasi di Jl. Transmigrasi 99 Mataram. Mampirlah untuk merasakan sensasi kelezatan plecing kangkung khas Lombok.

2. Ayam Taliwang

Tidak lengkap rasanya jika datang ke Lombok tetapi tidak mencicipi Ayam Taliwang khas Lombok. Masakan Ayam Taliwang dapat kita temui di Rumah Makan Padang, rugi bila Anda tidak mencicipi Ayam Taliwang Khas Lombok di tempat asalnya. Menu Ayam Taliwang menggunakan ayam kampung yang berumur tidak terlalu tua sekitar tiga sampai empat bulan, karena ayam akan terasa lebih manis tanpa tambahan pemanis dan akan lebih empuk.

Ayam Taliwang dapat disajikan dengan cara digoreng atau dibakar dengan kayu nangka atau kayu kopi. Kayu jenis ini memberikan aroma lebih enak dan nyala api yang lebih lama.Jika menggunakan kompor gas atau arang, aroma yang dihasilkan akan berbeda. Rasakan kenikmatan Ayam Taliwang di sela liburan Anda di Lombok, datanglah ke Rumah Makan Ayam Bakar Taliwang Irama yang berada di kawasan Cakranegara, serta bisa juga di Warung Bang Udin yang tidak pernah sepi pengunjung.

3. Sate Bulayak

Lezat! Itulah kata yang tepat untuk menggambarkan kelezatan Sate Bulayak. Bulayak adalah sejenis lontong yang dibungkus dengan daun aren atau daun enau dengan bentuk memanjang seperti spiral, sehingga untuk membukanya harus dengan gerakan memutar. Hampir sama dengan lontong, bedanya masakan Jawa itu dibungkus dengan daun pisang. Hampir mirip juga dengan ketupat, tetapi Bulayak lebih lembut dan gurih dibanding ketupat maupun lontong.

Bulayak disajikan dengan sate atau jeroan yang dilumuri bumbu khas Sasak ditambah kucuran air jeruk nipis dan sambal. Bumbunya terbuat dari kacang tanah yang disangrai dan ditumbuk, lalu direbus dengan santan dalam jumlah dominan. Cara menghidangkan Sate Bulayak juga unik. Penjual biasanya tidak menyediakan garpu maupun sendok sehingga Anda harus menikmati sate ini dengan cara dicocol pada bumbu sate yang sudah disediakan. Anda dapat mengunjungi beberapa objek wisata seperti halaman Pura Lingsar, Taman Narmada, Taman Suranadi, Makam Loang Baloq hingga di beberapa sudut Pantai Senggigi serta di Jalan Udayana.

4. Sate Rembiga

Lombok masih punya sate yang juga tak kalah enak dan khas, yakni Sate Rembiga. Dinamakan “Rembiga” karena berasal dari nama sebuah desa Rembiga yang berada di dekat bekas Bandara Selaparang. Sate yang berbahan utama sapi ini rasanya sangat lezat, perpaduan antara gurih, manis dan pedas.Memang akan lebih afdol jika Anda menikmati Sate rembiga di warung dimana sate ini pertama dikenalkan. Warung Rembiga di Jalan Dakota Nomor 2 Rembiga Mataram ini sudah berdiri sejak 25 tahun lalu.

Lokasinya memang tidak tepat di pinggir jalan raya namun cukup srategis membuat warung ini menjadi pilihan utama untuk mengisi perut yang kelaparan sekaligus bagi yang ingin menikmati kuliner khas Lombok. Bersiaplah untuk berdesakan dengan pembeli lain apalagi di jam-jam makan siang dan makam malam.Bahan yang dibutuhkan untuk membuat sate Rembiga ini sangatlah sederhana dan mudah untuk dicari yaitu cabe rawit, terasi, bawang putih, garam, gula dan tentu saja daging sapi. Daging sate khas Rembiga ini dipotong kecil-kecil. Sebelum dimasak, dagingnya direndam dengan bumbu hingga 3 jam supaya meresap. Dengan komposisi yang pas dan kombinasi rasa yang seimbang, akan menghasilkan rasa sate yang enak walaupun racikan bumbunya sangat sederhana.

5. Nasi Balap Puyung

Pulau Lombok, Nusa Tenggara Barat ternyata tidak hanya surga pantai dan keindahan bawah laut saja namun juga makanan enak. Anda harus merasakan Nasi Balap Pucung yang pedasnya membuat orang ketagihan. Makanan yang sudah merambah hingga pasar mancanegara ini harus Anda masukkan kedalam daftar sajian kuliner yang harus dicicipi.Secara tampilan, menu Nasi Balap Puyung ini tidak terlalu istimewa. Hanya berisi suwiran daging ayam yang diolah bersama cabai, kacang kedelai, taburan udang kering, abon serta belut goreng. Kekuatan makanan ini adalah terletak dari rasa pedas bumbunya yang sederhana. Sedangkan bumbu ayamnya terdiri dari cabai, bawang putih dan terasi. Untuk perbandingan, jika kita memasak 10 kg ayam, komposisi cabainya sekitar 1 kg dan sedikit bawang putih serta terasi.

Tempat yang terkenal nasi balap pucungnya di Lombok berada di nasi balap pucung cap Inaq Esun di Desa Puyung, Lombok Tengah. Jika malam semakin larut, tempat makan ini semakin ramai pembeli. Keistimewaan nasi milik Inaq Esun ini adalah karena tidak memakai bahan pengawet alias bahan-bahannya alami dan diproses dengan bumbu tradisional khas Sasak. Pedasnya nasi ini memang sangat nendang. Para pembeli yang datang selalu repot mengelap keringat yang bercucuran karena menahan pedas. Selamat mencoba!

By: Unknown On 00:00

Continue Reading

Makanan Khas Sumedang Jawa Barat

Makanan Khas Sumedang Jawa Barat, Kota sumedang memang sangat terkenal dengan makanan khas berupa tahu sumedang yang banyak di jual di berbagai kota di Indonesia, tapi tahukah anda bahwa sumedang juga memiliki banyak sekali makanan khas lainnya seperti:

1. Tahu Sumedang

Siapa yang tidak kenal dengan makanan yang satu ini, Tahu sumedang merupakan makanan paling khas asal Sumedang, dengan bahan olahan dari kacang kedelai, untuk menemukan makanan ini sangatlah tidak sulit karena di kota sumedang setiap warung ataupun toko pastinya akan selalu menyediakan makanan ini, dan yang lebih uniknya lagi para asongan pedagangpun selalu menyajikan makanan ini di setiap bis yang lewat kota Sumedang, dan banyak sekali penggemar makanan ini selain masyarakat sumedang sendiri.

2. Ubi Cilembu

Salah satu makanan khas lainnya dari kota Sumedang adalah ubi cilembu, dengan cita rasa yang sangat enak dan lezat, manis dan sangat pulen apabila dinikmatinya. Makanan ini banyak ditemukan di pinggiran jalan, apabila dari arah kota Bandung menuju Sumedang banyak sekali menemukan makanan ini diwarung-warung, seperti di sekitar Tanjungsari, jatinangor dan juga Cadas Pangeran. Untuk memasaknya juga makanan ini hanya dengan menggunakan oven.

3. Salak Bangkok

Salak bangkok banyak ditemukan di daerah kecamatan Conggeang dengan memiliki cita rasa yang enak dan khas. Seluruh di desa ini hampir seluruh masyarakatnya menanam sakal bangkok ini.

4. Sawo Citali

Daerah Sumedang lainnya tentu ada makanan khas seperti Sawo Citali dengan banyak ditemukan didaerah Sukatali kecamatan Situraja. Sawo citali ini sangat enak dan lezat dan juga manis.

5. Sale Pisang

Makanan khas yang tidak kalah enak dan lezat adalah sale pisang, merupakan yang di hasilkan dari buah pisang. cara pembuatannya pun sangat mudah dengan dilapisi tepung luarnya, sehingga rasanya manis dan kegit bahkan sedikit renyah.

By: Unknown On 19:00

Continue Reading

Makanan Khas Lebaran di Jawa Timur

Makanan Khas Lebaran di Jawa Timur, wisata kuliner saat lebaran tentu merupakan hal yang asyik untuk dilakukan saat kita pulang kampung, banyak makanan khas daerah Indonesia yang harus kita coba ketika kita berkunjung ke daerah keluarga besar kita. Dalam artikel kali ini saya akan membahas tentang makanan khas dari daerah Jawa Timur yang harus anda buru selama berlibur lebaran, saya yakin menu makanan yang akan kita bahas dalam artikel kali ini akan memberikan anda pengetahuan tentang berburu kuliner khas Jawa Timur. Berburu kuliner merupakan hal yang mengasyikan apalagi saat bersama dengan keluarga tercinta, moment seperti ini akan terasa sulit untuk kita dapatkan kalau bukan pas libur hari lebaran idul fitri yang menyatukan semua keluarga.

Jawa Timur merupakan daerah di pulau jawa yang memiliki beraneka ragam masakan dan makanan khas yang lezat-lezat dan terkenal namanya diseluruh penjuru tanah air. Kita tentu kenal dengan masakan khas Jawa Timur seperti Soto Ayam Lamongan, Rujak Cingur, Lontong Balap, Pecel Sambel Tumpang, Pecel Madiun, serta Nasi Krawu Gresik. Soal urusan masak memasak orang Jawa Timur Jagonya rek begitu ungkapan para pedagang nasi di Surabaya yang merupakan ibu kota dari Jawa Timur yang juga terkenal memiliki walikota terbaik dan juga terhebat di Indonesia dengan berbagai macam penghargaan serta prestasi yang diraihnya.

Oke para sahabat blog makanankhas.net marilah kita bahas satu persatu makanan khas daerah Jawa Timur yang sering disajikan saat lebaran idul fitri di setiap daerah atau Kota di Jawa Timur:

1. Lontong Balap Surabaya

Makanan satu ini patut untuk anda coba karena selain rasanya yang lezat makanan khas asli Surabaya ini juga merupakan makanan yang tinggi dengan protein nabati. Untuk mendapatkannya silahkan mampir ke warung Lontong Balap Pak Gendut di Jalan Kranggan serta Lontong Balap Pak Tjip Kertajaya.

2. Nasi Krawu Gresik

Ini adalah makanan khas kota pudak Gresik yang gurih dan sangat nikmat yang disajikan bersama daging sapi. Nasi krawu yang terkenal bisa anda dapatkan di warung Nasi Krawu Buk Tiban Jalan Abdul Karim Gresik serta Nasi Krawu Bu Rida Jl. Adityawarman Surabaya.

3. Pecel Sambel Tumpang Kediri

Pecel dengan bumbu sambel tumpang dari tempe kering yang menjadikan makanan ini berbeda dengan pecel biasanya dan mempunyai cita rasa yang nikmat. Pecel tumpang Kediri yang cukup terkenal ada di warung pecel tumpang Jalan Dhoho serta Pecel Tumpang Bu Tin Patimura Kediri.

4. Nasi Patik Tulungagung 

Nasi dengan lauk sayur lodeh, urap-urap serta ikan asin ini menjadi makanan khas tulungagung yang digemari oleh sebagian banyak masyarakat pecinta makanan pedas. Untuk mendapatkannya anda bisa berkunjung ke Warung Nasi Patik Pasar Ngemplak dan pasar Wage Tulungagung.

5. Rujak Soto Madura dan Banyuwangi

Makanan satu ini sangat unik karena campuran antara rujak pedas dengan segarnya kuah soto membuat makanan ini banyak mendapatkan predikat enak. Anda bisa menemukan makanan ini di warung Rujak Soto Neng Maryam Universitas Trunojoyo.

6. Nasi Goreng Mawut Malang

Nasi goreng ini terdiri dari nasi goreng yang dicampur dengan mie dan sayuran sehinga terlihat acak-acakan dan rasanya sangat enak yang paling terkenal di Malang nasi goreng mawut Arema anda bisa memperoleh makanan ini di warung Nasi Mawut Pakl Iwan Jl. Aries Munandar Malang.

7. Soto Ayam Lamongan

Namanya sudah sangat terkenal saya yakin anda pasti tahu makanan ini, makanan asli dari kota  Lamongan. Untuk soto ayam lamongan yang enak ada di Soto Lamongan Cak Har Surabaya.

Ya itulah beberapa makanan khas Jawa Timur yang perlu anda coba jika anda sempat berkunjung atau silaturahmi dengan keluarga anda di Jawa Timur, semoga tulisan saya ini bermanfaat untuk pembaca semua jika ada pertanyaan silahkan tinggalkan komentar anda disini.

By: Unknown On 20:30

Continue Reading

Ketupat Sayur Makanan Khas Lebaran Yang Populer

Ketupat Sayur Makanan Khas Lebaran Yang Populer, Ketupat sayur telah menjadi salah satu makanan khas yang paling banyak disuguhkan saat lebaran idul fitri dan menjadi ikon tersendiri untuk sajian khas lebaran idul fitri, banyak kita temui di setiap iklan baik itu di media cetak maupun media elektronik lebaran selalu identik dengan ketupat. Menu makanan khas lebaran ketupat sayur banyak disajikan sebagai sajian lebaran diberbagai kota di Indonesia seperti di Jakarta, Surabaya, Padang dengan lauk yang beraneka ragam seperti sambal goreng ati, rendang hingga ayam lodho. Ketupat sayur memang sangat lezat disajikan saat lebaran dan merupakan hidangan wajib, dimana semua keluarga berkumpul dan makan bersama dan menu ketupat sayur telah lama menjadi andalan bagi ibu rumah tangga untuk sajian setiap ada tamu yang berkunjung.

Sejak zaman dahulu orang Betawi yang identik dengan makanan khas ketupat sayur telah menjadikan makanan ini sebagai makanan wajib ketika lebaran idul fitri tiba, kalau anda tidak percaya silahkan saja datang ke Jakarta saat lebaran, maka anda akan menemukan banyak sekali rumah-rumah yang menyajikan ketupat sayur sebagai hidangan lebaran. Bagi masyarakat betawi ketupat sayur tidak hanya disajikan sebagai sajian lebaran idul fitri tapi telah menjadi makanan sehari-hari seperti untuk sarapan pagi pengganti nasi uduk betawi yang terkenal itu.

Dalam tulisan saya kali ini akan membahas tentang ketupat sayur yang digunakan sebagai sajian khas lebaran idul fitri, selain dari pada sajian yang lain seperti kue, masakan, serta minuman yang telah saya bahas sebelumnya. Ketupat sayur adalah makanan khas daerah betawi yang banyak anda jumpai di daerah Jakarta baik yang di jual di pinggir jalan, warung hingga restoran, selain membahas tentang asal usul ketupat sayur saya juga akan memberikan anda resep untuk membuat ketupat sayur betawi sebagai sajian saat lebaran idul fitri. Saya berharap lebaran yang sebentar lagi tiba bisa menjadikan ibu rumah tangga siap untuk membuat masakan ketupat sayur dari rekomendasi resep dari makanankhas.net. Berikut resep ketupat sayur khas Betawi yang cocok untuk sajian lebaran:

Bahan untuk membuat ketupat lebaran:

2 Liter Santan Kelapa
200 Gram Kacang Panjang potong-potong
300 Gram Labu Siam iris tipis
300 Gram Daun Pepaya Muda potong tipis
3 Lembar Daun Salam
1 Batang Serai
2 cm Lengkuas
2 Sendok Garam
1 Blok kaldu Ayam
2 Sendok Gula
1 Sendok Teh Merica Bubuk
3 Sendok udang ebi
Minyak Goreng

Bumbu ketupat sayur lebaran

10 Butir Bawang Merah
3 Siung Bawang Putih
5 Biji Cabe Rawit
4 Biji Cabe Merah Besar
2 Cm Kunyit
1 Cm Jahe
1 Cm Terasi Udang

Bahan pelengkap sajian ketupat sayur lebaran

15 Buah Ketupat
15 Buah semur Tempe
15 Buah Semur Tahu
15 Buah Semur Telur
Kerupuk dan Bawang Goreng

Cara memasak ketupat sayur lebaran

Rebus daun pepaya, kacang panjang dan labu siam kemudian tiriskan
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak hingga wangi tambahkan air santan
Masukan rebusan sayuran, tambahkan serai, daun salam dan lengkuas.

Cara Menyajikan ketupat sayur lebaran.

Iris ketupat dan masukan dalam piring tambahkan semur tempe, tahu dan telur serta siram dengan Kuah.
Tambahkan bawang goreng sebagai penyedap serta kerupuk.

Demikianlah sajian menu khas lebaran idul fitri yaitu ketupat sayur khas betawi yang cocok untuk anda sajikan sebagai hidangan lebaran yang istimewa. Semoga artikel saya ini dapat bermanfaat bagi pembaca blog makanankhas.net dan jangan lupa untuk meninggalkan komentar anda.

By: Unknown On 23:22

Continue Reading

Menu Makanan Khas Lebaran Idul Fitri

Menu Makanan Khas Lebaran Idul Fitri, Hari raya adalah saat dimana semua orang berkumpul dari sanak keluarga hingga handai taulan, dan menyajikan makanan khas lebaran sangatlah penting untuk memberikan sajian hidangan untuk para tamu yang berkunjung. Membuat makanan untuk lebaran sangat penting ini menyangkut soal sajian apa yang akan kita berikan serta cara kita untuk menghormati para tamu yang datang kerumah kita untuk paling tidak memberikan rasa bahagia untuk tamu yang datang. Memang agak sulit untuk menentukan makanan khas apa yang sesuai untuk sajian lebaran, ini karena setiap daerah di Indonesia memiliki keragaman budaya serta makanan khas daerah masing-masing.

Artikel saya kali ini akan membahas tentang menu makanan khas untuk sajian saat lebaran, berbicara tentang sajian lebaran tentu tidak akan pernah bisa lepas dari makanan khas daerah Indonesia karena hampir semua sajian lebaran rata-rata masih di dominasi makanan khas Indonesia, meskipun banyak juga yang menggunakan makanan dari luar negeri. Untuk sajian kue misalnya sudah banyak yang menggunakan kue dari Negara lain seperti Nastar dan Kastengel mengalahkan sajian kue khas seperti rengginang dan juga kembang goyang, tetapi soal makanan serta makanan khas tetap menggunakan makanan khas daerah mereka sendiri seperti ketupat sayur, rendang, serta Lemang.

Berikut ini saya akan memberikan rekomendasi tentang pilihan makanan khas Indonesia yang cocok untuk sajian lebaran idul fitri, sengaja saya menulis tentang makanan khas untuk lebaran karena moment yang tepat sebelum kita sama-sama merayakan hari raya idul fitri. Kami telah memilihkan untuk anda menu makanan khas untuk sajian lebaran anda di rumah dan berikut ulasannya.

1. Ketupat Sayur

Ini adalah menu makanan khas lebaran yang biasa disajikan sebagai santapan para tamu saat berkunjung ke rumah sanak keluarga, ketupat sayur banyak kita temukan di Jakarta sebagai sajian utama saat lebaran tiba. Ketupat sayur biasanya disajikan dengan sayur lodeh, sambal goreng ati serta untuk lauk menggunakan Opor Ayam dan kerupuk.

2. Rendang Daging

Kalau menu makanan khas ini harus ada saat lebaran tiba, ini merupakan makanan khas minangkabau yang banyak di jual di warung nasi padang. Rendang adalah salah satu makanan khas daerah Indonesia yang terkenal rasanya nikmat dan di akui oleh seluruh dunia. Rendang menjadi makanan yang cukup mudah untuk disajikan saat lebaran meskipun cara memasaknya yang membutuhkan waktu yang lama.

3. Sate dan Gulai Kambing

Makanan ini adalah salah satu favorit saya karena saya sangat suka dengan olahan makanan dari daging kambing, rasanya yang lezat membuat sate serta gulai kambing cocok untuk menjamu para tamu anda saat lebaran idul fitri.

Itulah beberapa makanan khas yang bisa menjadi rujukan serta pilihan anda dalam menentukan sajian makanan untuk lebaran, semoga bisa bermanfaat bagi para pembaca blog makanankhas.net dan jangan lupa untuk meninggalkan komentar anda, Terimakasih.

By: Unknown On 23:51

Continue Reading

Nasi Uduk Khas Betawi Yang Pas Untuk Sarapan Pagi

Nasi Uduk Khas Betawi Yang Pas Untuk Sarapan Pagi, Sedikit aneh memang jika harus sarapan pagi dengan nasi uduk, tapi tidak bagi penduduk Jakarta mereka biasa sarapan pagi dengan nasi uduk khas Betawi yang banyak di jual di warung serta pinggir-pinggir jalan. Nasi uduk merupakan makanan khas Betawi yang berasal dari nasi putih yang di masak dengan santan sehingga menghasilkan nasi uduk yang gurih, ditambah dengan lauk tempe oreg, sambal kacang, telur bulat, mie bihun serta kerupuk. Bagi masyarakat Betawi sarapan pagi dengan nasi uduk atau lontong sayur adalah hal yang biasa terjadi karena mereka telah menjalankan ini selama bertahun-tahun lamanya, sedangkan bagi kita yang biasa sarapan pagi dengan nasi soto ayam, bubur ayam atau nasi pecel mungkin agak terlihat aneh. Itulah yang menjadi perbedaan masyarakat Betawi dengan para pendatang yang ke Jakarta, untuk daerah jawa misalnya nasi uduk biasanya digunakan untuk acara selamatan atau kenduri bahkan ritual keagamaan tapi untuk masyarakat Betawi nasi uduk digunakan untuk makan sehari-hari.

Sarapan pagi dengan nasi uduk khas betawi telah saya jalani selama hampir 5 tahun lamanya sejak saya memutuskan untuk bekerja di Jakarta dan merantau dari tanah kelahiran saya Surabaya, saat pertama kali saya merasakan sarapan nasi uduk saya merasa agak aneh serta canggung untuk menyantapnya karena itu bukan hal yang biasa saya lakukan. Tapi setelah teman saya memperkenalkan kepada saya bahwa sarapan nasi uduk adalah hal yang mengasyikan, saya mulai tertarik untuk mencobanya dan terbiasa setiap pagi sarapan nasi uduk di warung kang emen yang gurih dan enak. Nasi uduk telah menjadi makanan yang terkenal bukan hanya untuk masyarakat Betawi tapi juga penduduk Indonesia, meskipun cara memasak serta penyajiannya berbeda tiap daerah tapi sejatinya nasi uduknya sama.

Puas bercerita tentang pengalaman saya makan nasi uduk, kini giliran saya membahas tentang tempat makan nasi uduk yang paling enak di Jakarta karena hanya disinilah tempat sarapan nasi uduk tersedia dan pernah saya kunjungi. Selain membahas tentang tempat makan atau warung Nasi uduk saya juga akan membagikan resep membuat nasi uduk khas betawi yang enak untuk anda semua sahabat makanankhas.net. Okelah berikut rekomendasi tempat makan nasi uduk yang enak di Jakarta jika anda punya waktu silahkan untuk mampir dan mencicipinya:

1. Nasi Uduk Kebon Kacang

Ini adalah salah satu warung nasi uduk paling terkenal di Jakarta dan menjadi idola bagi para pecinta makanan nasi uduk. Karena disinilah anda bisa menemukan nasi uduk dengan rasa yang uenak banget sambal kacangnya mantap apalagi ayam gorengnya wau banget dech.

Pembahasan tentang tempat makan serta warung nasi uduk khas Betawi sudah selesai sekarang saya akan membagikan tips serta resep membuat Nasi Uduk Khas Betawi:

Bahan-bahan membuat nasi uduk:

1 Kg Beras Putih Rojolele
1 Buah Kelapa di parut untuk Santan
1 Batang Serai
2 Lembar Daun Salam
Garam Secukupnya

Bahan untuk membuat Sambal Kacang

Haluskan semua bahan dibawah ini seperti membuat sambal biasa, lalu campurkan dengan kacang tanah yang sudah dihaluskan dan beri sedikit air supaya encer.

100 Gram Kacang tanah Goreng
8 Buah Cabe Rawit
2 Buah Cabe Merah Besar
1 Sendok Gula Pasir
Garam
Air Secukupnya.

Cara Memasaknya Nasi Uduk

Masak Beras dengan Air hingga setengan matang, kemudian angkat
Masak santan dan juga bahan lainya aduk hingga merata
Campurkan nasi setengah matang dengan santan dan rebus hingga mendidih
Kukus nasi hingga matang.

Semua sudah saya sajikan untuk anda dari rekomendasi tempat makan nasi uduk yang enak di jakarta serta berbagi tips resep memasak nasi uduk khas betawi, sampailah kita di ujung penulisan artikel tentang nasi uduk makanan khas betawi, semoga bermanfaat dan jangan lupa untuk memberikan komentar anda terimakasih.

By: Unknown On 20:35

Continue Reading

Rendang Makanan Khas Minangkabau

Rendang makanan khas Minangkabau, Rendang merupakan makanan khas Indonesia yang sudah mendapatkan pengakuan dari dunia internasional karena rasanya yang sungguh sangat nikmat dan kelezatannya di akui oleh CNN dengan menduduki peringkat pertama daftar 50 makanan terlezat di dunia. Rendang adalah makanan khas daerah Minangkabau dan menjadi masakan tradisional masyarakat untuk perjamuan saat upacara adat. Memasak rendang membutuhkan waktu yang sangat lama hingga santan yang diolah bersama bumbu rempah-rempah dengan daging sapi mengental dan kelihatan cokelat, uniknya makanan ini bisa bertahan hingga berminggu-minggu dan sangat mudah untuk memasaknya kita tinggal menghangatkan saja.

Masakan rendang memiliki arti tersendiri untuk masyarakat Minangkabau dan menjadi masakan yang penuh dengan sejarah serta syarat dengan filosofi yang tinggi. Cara memasak rendang yang membutuhkan waktu hingga berjam-jam lamanya juga menjadikan kita semakin sabar dan hati-hati dalam menjalani kehidupan. Rendang banyak kita temukan di warung masakan Padang yang berderet dari ujung timur Indonesia hingga seantero Indonesia raya pedagang nasi padang menawarkan menu masakan rendang. Rendang telah menjadi makanan idola bagi para penggemar masakan padang hampir setiap hari pedagang makanan padang memasak rendang dan selalu habis karena rendang adalah lauk yang di senangi oleh para pembeli.

Karena warung nasi padang nama rendang semakin dikenal di seluruh penjuru tanah air, bahkan hampir setiap orang di seluruh Indonesia mengenal masakan ini. Dan kali ini saya akan memberikan anda tempat makan serta resep untuk membuat masakan rendang yang enak. Berikut rekomendasi dari kami tempat makan yang menyediakan menu rendang yang sangat enak:

1. Restoran Garuda

Berada di Jalan Hayam Wuruk 100 Jakarta restoran masakan padang ini merupakan restoran yang telah dinobatkan sebagai restoran dengan masakan paling enak, sumpah rendang disini uenak banget sampai terkenang sepanjang perjalanan kembali ke daerah saya di Surabaya masih terbawa hingga mimpi lebay amat yach.

2. Rumah Makan Surya

Ada di bendungan Hilir (BENHIL) Jakarta tepatnya di Jalan Bendungan Hilir Raya No.15, restoran sangat ramai dengan pembeli dan sangat terkenal di Jakarta, banyak orang dari Jakarta yang makan disini karena memang namanya cukup ngtrend di kalangan para pemburu kuliner masakan padang.

Sesuai dengan janji saya di depan tadi bahwa selain saya memberikan rekomendasi tentang tempat makan masakan rendang yang enak, saya juga akan berbagi resep, dan kali ini saya akan memberikan anda resep membuat rendang yang enak seperti yang dimiliki oleh warung nasi padang yang menjual rendang yang lezat itu.

Bahan-bahan untuk membuat rendang

1 Kg Daging Sapi terbaik
2 Liter santan kelapa

Bumbu-bumbu membuat rendang

200 Gram Cabai Merah
200 Gram Cabai Rawit
20 Buah Bawang Merah
10 Siung Bawang Putih
1 Ruas Lengkuas
1 Ruas Kunyit
2 Cm Jahe
5 Buah Kemiri
½ Sendok Makan Ketumbar
1 Sendok Teh Jinten
2 Sendok Teh Garam
½ Sendok Teh  Pala Bubuk

Bahan Tambahan

1 Batang Serai
3 Lembar daun Jeruk
Bawang Goreng

Cara memasak Rendang

Rebus daging sapi hingga matang kemudian iris tipis

Tumis bumbu yang sudah dihaluskanhingga wangi masukan daging dan juga santan

Tambahkan serai dan daun jeruk serta bawang goreng masak hingga matang dan mengental.

Ya sahabat makanankhas.net itulah artikel saya tentang makanan khas dari Minangkabau yaitu Rendang yang namanya sangat terkenal di seluruh penjuru tanah air bahkan mendapat pengakuan dari dunia Internasional.

By: Unknown On 20:40

Continue Reading

Pecel Tumpang Makanan Khas Kota Kediri

Pecel Tumpang Makanan Khas Kota Kediri, Kota Kediri merupakan salah satu kota di Provinsi Jawa Timur yang sangat terkenal dengan beragam aneka makanan Khas daerah yang gurih dan lezat, salah satu yang menjadi andalan dari makanan kediri adalah rasa yang gurih dan manis seperti menu makanan khas yang akan kita bahas kali adalah Pecel Sambal Tumpang. Banyak berbagai macam jenis pecel seperti pecel Madiun, pecel Lamongan, tapi pecel tumpang ini sangat berbeda dari pecel biasanya karena pecel tumpang dalam membuat sambal pecelnya tidak menggunakan kacang tanah tapi menggunakan tempe yang sudah di keringkan.

Tertarik untuk mengenal lebih jauh apa itu pecel tumpang mari kita lihat ulasan wartawan jalanan kami dari kertosono sebut saja namanya Eriek, dia adalah salah satu pecinta makanan khas kediri ini karena ketika pulang ke kampung halamannya dia selalu berburu pecel tumpang tersebut. Menurut eriek hal yang paling membuat pecel tumpang sangat istimewa menurutnya adalah sambal pecelnya yang terbuat dari racikan tempe kering yang gurih dan sedap banget serta sangat sulit untuk anda temukan di daerah lain. Masih menurut eriek pecel sambal tumpang memang memiliki keunikan tersendiri dibandingkan dengan bumbu pecel dari daerah lainnya misalnya pecel Madiun atau pecel Ponorogo.

Setelah puas berjalan-jalan di kota kediri dan mencuci mata dengan melihat cantiknya kota kediri serta manisnya gadis-gadis kediri membuat saya ingin berlama-lama disana, akan tetapi karena jadwal menulis saya yang terlalu padat sehingga membuat saya harus kembali ke surabaya lagi. Tapi tenang sahabat makanankhas.net karena saya telah memilihkan tempat yang cocok buat anda untuk menikmati pecel tumpang yang enak di kediri dan juga telah membuat sebuah resep membuat pecel tumpang yang maknyus. Berikut rekomendasi tempat makan pecel tumpang di kediri:

1. Pecel Tumpang Jalan Dhoho Kediri

Tempatnya hanya lesehan warung yang berdiri di jalan Dhoho kediri ini sangat ramai dengan pembeli apalagi saat malam minggu tiba akan disesak dengan muda-mudi yang lagi kasmaran sambil menikmati pecel tumpang.

2. Pecel Tumpang Bu Tin

Bertempat di jalan patimura kediri pecel tumpang Bu Tin memang sangat istimewa dengan rasa khas pecel sambal tumpang yang tiada duanya, gurihnya pas manis dan sulit untuk menceritakan betapa enaknya pecel tumpang disini, tak heran jika tempat ini selalu menjadi rujukan bagi para penikmat pecel tumpang.

Berikut ini resep untuk membuat Nasi Pecel tumpang khas Kediri yang enak dan lezat:

Bahan-bahan membuat pecel tumpang:

200 gram tempe bosok
100 gram tempe segar
250 ml santan

Sayuran Rebus untuk Pecel Tumpang:

1 Ikat Kacang Panjang
1 Ikat Bayam
300 Gram Tauge
100 Gram Kol
Air Secukupnya

Bumbu Sambal Tumpang

10 buah cabai merah
5 buah cabai rawit
4 siung bawang putih
8 butir bawang merah
2 lembar daun salam
2 Lembar daun jeruk
1 cm jahe
1 cm lengkuas
2 butir kemiri
3 Sendok Makan ebi
1/2 sdt merica
1 Sendok Teh garam

Cara Memasak Pecel Tumpang

Rebus semua jenis sayuran
Rebus tempe hingga lunak, kemudian tumbuk hingga halus
Haluskan bumbu hingga halus, campur dengan ebi dan tumbukan tempe kemudian rebus bersama dengan santan hingga mengental.

Sekian artikel tentang pecel sambal tumpang khas kota Kediri, semoga bermanfaat dan jangan lupa untuk meninggalkan komentar.

By: Unknown On 02:13

Continue Reading

Nasi Goreng Mawut Makanan Khas Malang

Nasi Goreng Mawut Makanan Khas Malang, Banyak macam nasi goreng di Indonesia dari mulai nasi goreng kambing, nasi goreng asap dan satu lagi nasi goreng mawut khas kota Malang, Nasi goreng mawut adalah perpaduan antara nasi goreng yang dicampur dengan mie goreng dengan sayuran, bentuknya yang berantakan serta awut-awutan inilah yang menjadikan nasi goreng ini di namakan nasi goreng mawut. Makanan ini sangat terkenal di Malang rasanya yang enak serta gurih menjadikan nasi goreng mawut selalu menjadi kuliner yang dicari oleh masyarakat Malang.

Malang merupakan salah satu kota di Jawa Timur yang sangat indah dengan panorama serta tempat wisata yang indah-indah disini banyak di bangun villa-villa milik orang Surabaya atau luar daerah seperti Jakarta atau Bandung. Banyaknya universitas serta perguruan tinggi menjadikan malang menjadi tujuan belajar bagi mahasiswa luar daerah dan inilah yang menjadikan kota Malang menjadi ramai dan menjadi tujuan wisata. Datanglah ke Malang untuk merasakan suhu dingin dan menariknya pesona keindahan alam dan jangan lupa untuk mencicipi makanan khas kota Malang yang akan saya bahas dalam artikel kali ini yaitu Nasi Goreng Mawut.

Nasi goreng mawut di Malang sangat terkenal dan banyak di jual di restoran, warung hingga pedagang keliling dan mereka mengenal dengan nama nasi goreng mawut Arema. Dalam perjalanan saya di Malang sangat mudah bagi saya untuk menemukan makanan jenis ini di kota Malang karena hampir di setiap sudut kota Malang sangat banyak di temukan pedagang nasi goreng mawut. Untuk rekomendasi tempat makan nasi mawut yang paling enak di Malang kami telah memilihkan tempat makan atau warung penjual nasi mawut di Malang, Berikut rekomendasi dari kami:

1. Depot Nasi Mawut Pak Iwan

Ini adalah salah satu tempat makan favorit saya kalau sedang berada di kota Malang, nasi goreng mawut disini terkenal yang apling enak di Malang. Berada Jl. Aries Munandar no. 44. Malang tempat ini sangat ramai dengan pembeli apalagi kalau malam hari siap-siap untuk ngantri lebih lama. Tempatnya bersih dan enak suasananya juga nyaman, pokoknya recommended banget dech gan kata teman ane di kaskus..

Saya juga akan memberikan resep untuk membuat nasi goreng mawut khas Malang yang enak dan lezat tentunya. Berikut bahan serta resep membuat nasi goreng mawut:

Bahan-bahan membuat nasi goreng mawut:

400 Gram Nasi Putih
100 Gram Mie Kuning Basah
1 Lembar Kol iris tipis-tipis
4 Tangkai Sawi Hijau
100 Gram Tauge
100 Gram Ayam Suwir
2 Buah Telur Ayam, 1 Buah untuk di campur dengan Nasi dan 1 Buah Untuk dibuat telur mata sapi
3 Siung Bawang Putih
5 Buah Bawang Merah
3 Buah Cabai Rawit Merah
1 Sendok Teh Garam
1 Sendok Teh penyedap rasa
Kecap dan Saus Tomat
Minyak Goreng
Daun Bawang dan Seledri

Cara Membuat Nasi Goreng Mawut

Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih dan juga Cabai kemudian tumis dengan Minyak Goreng hingga harum.

Masukan Nasi Putih, Mie, Daun Sawi, Tauge serta Kol aduk hingga rata.

Tambahkan Garam, Penyedap Rasa, Kecap serta Saos Tomat aduk-aduk hingga matang.

Nasi Goreng Mawut siap dihidangkan.

Demikianlah artikel saya tentang Nasi Goreng Mawut Makanan Khas Kota Malang semoga bisa menjadi inspirasi untuk anda semua dan selamat mencoba membuat resep nasi goreng mawut khas Malang.

By: Unknown On 20:13

Continue Reading

Sayur Pucung Gabus Masakan Khas Betawi

Sayur Pucung Gabus Masakan Khas Betawi, betawi memang memiliki banyak sekali makanan khas yang secara rasa tak terbantahkan enaknya karena memang orang betawi terkenal enak masakannya bukan berarti orang daerah lainnya kalah loch. Beraneka ragam masakan khas betawi telah saya ulas sebelumnya dalam artikel saya tentang kerak telor makanan khas betawi, dan kali ini dalam artikel saya akan membahas tentang salah satu masakan andalan masyarakat betawi yaitu sayur pucung gabus. Namanya sayur pucung gabus karena sayur ini mengolah ikan jenis gabus, perlu anda ketahui bahwa ikan gabus adalah ikan yang hidup di sungai bukan di laut jadi jangan salah, bentuknya seperti ular tapi tidak pernah gigit kok, ikannya agak licin dan susah untuk menangkapnya, keberadaannya saat ini juga sulit untuk ditemukan.

Sayur pucung gabus menjadi idola para pemburu kuliner masakan Betawi yang berkuah, jadi tidak heran hampir setiap warung yang menyediakan menu sayur pucung gabus selalu ramai diserbu oleh para pembeli. Setiap akhir pekan banyak pemburu kuliner ini yang menyempatkan diri untuk makan sayur pucung gabus bersama orang yang mereka cintai, pecinta sayur gabus memang merasa bahwa masakan ini cukup unik dan merupakan warisan khas Betawi. Mencari tempat makan yang menyediakan menu sayur pucung gabus tidaklah sulit di Jakarta karena masakan ini termasuk cukup terkenal namanya di mata orang Jakarta khususnya penduduk lokal betawi.

Dalam perjalanan kami berwisata kuliner di Jakarta kami telah mendatangi tempat makan yang menydiakan menu sayur pucung gabus dan kami akan memberikan rekomendasi ini berdasarkan atas kelayakan tempat serta kelezatan menu masakan sayur pucung gabus. Berikut rekomendasi tempat makan sayur pucung gabus:

1. Warung Gabus Pucung Vila Betawi

Warung ini berada di Jl. Raya Grogol,Pancoran Mas, Depok tempatnya enak dan nyaman untuk makan bersama keluarga dan pucung gabusnya enak.

2. Rumah Makan Haji Otong

Bertempat di Jl. Keadilan, Pancoran Mas, Depok disini anda bisa makan di saung-saung yang di sediakan serta harganya juga lumayan terjangkau.

Sekarang saya akan membagikan resep untuk membuat sayur pucung gabus yang enak ala betawi punya, simaklah tips serta resep untuk memasak sayur pucung gabus.

Bahan-bahan Sayur Pucung Gabus

500 Gram Ikan Gabus segar
3 lembar daun salam,
6 lembar daun jeruk
2 buah tomat
2 cm lengkuas
5 buah sereh
1 cm Jahe geprek,

Bumbu Sayur Pucung Gabus yang dihaluskan

5 Siung Bawang Putih
10 Buah Bawang Merah
300 Ml Air Santan
7 Buah Kemiri
2 cm kunyit
1 sdt Ketumbar
5 Buah Cabe rawit
5 Buah keluwak

Bahan-bahan lainnya

750 ml air,
1sdt gula
Minyak untuk menumis,
Daun bawang
7 buah rawit merah
Garam secukupnya.

Bahan untuk melumuri ikan

4 Siung bawang putih.
2 buah jeruk nipis,
½ sdt garam,
3 sdt ketumbar

Cara membuat sayur pucung gabus

Hilangkan sisik pada ikan gabus dan cuci bersih, lumuri dengan garam, bawang putih, jeruk nipis serta ketumbar.

Goreng ikan gabus hingga setengah matang dan angkat.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak goreng hingga baunya sedap masukan ikan gabus tambahkan air, kluwek, daun salam dan santan.

Masak hingga mendidih dan hidangankan bersama nasi panas.

Sekian artikel saya tentang sayur pucung gabus dengan rekomendasi tempat serta resep membuat sayur pucung gabus yang enak. Semoga bermanfaat untuk pembaca semua dan jangan lupa untuk berkomentar ya!

By: Unknown On 20:15

Continue Reading

Nasi Patik Makanan Khas Kabupaten Tulungagung

Nasi Patik Makanan Khas Kabupaten Tulungagung, Sahabat makanankhas.net pernah mendengar nama Nasi patik, bagi yang rumahnya di daerah Tulungagung nama Nasi patik sudah santer terdengar setiap hari bahkan menjadi bahan pembicaraan masyarakat. Nasi patik adalah makanan khas masyarakat Tulungagung yang sudah sangat terkenal karena rasanya yang nikmat dan pedas, sekilas Nasi patik nampak hanya biasa saja karena makanan ini hanya terdiri dari nasi yang di kasih sayur lodeh, urap serta ikan asin dan kerupuk.

Cerita tentang Nasi patik sendiri menurut masyarakat Tulungagung adalah berasal dari suatu daerah bernama patik di Kauman sebuah kecamatan di Tulungagung Jawa Timur. Cerita ini bermula ketika para pedagang nasi dengan sayur lodeh serta urap-urap ini menjajakan dagangan mereka di pasar dan rata-rata pedagang ini berasal dari desa patik, akhirnya untuk mempermudah menyebut nama maka muncullah ide untuk menyebut nama makanan tersebut menjadi Nasi patik.

Di Kabupaten Tulungagung Nasi patik sangat di gemari baik itu anak muda maupun orang tua karena rasanya yang khas dan sedap, menurut penuturan salah satu pedagang Nasi patik yang berdagang Nasi patik di kawasan pasar ngemplak ini dagangan Nasi patik-nya selalu laris tiap hari. Hampir semua pedagang Nasi patik menyajikan Nasi patik dengan cara di bungkus dengan daun pisang, ini bertujuan untuk tetap menjaga ciri khas Nasi patik yang tradisonal serta mempertahankan rasa serta aroma sedapnya.

Untuk rekomendasi tempat makan Nasi patik yang paling enak serta laris di Tulungagung, kami telah melakukan survei dengan bertanya hampir ke 100 orang yang lagi asyik bermain di Alun-Alun Tulungagung. Dari Kesimpulan yang kami dapatkan berdasarkan survei tersebut rata-rata mereka memberikan rekomendasi tempat makan Nasi patik yang enak di Tulungagung adalah sebagai berikut:

1. Nasi Patik Pasar Ngemplak

Ini adalah salah satu pasar besar di Kabupaten Tulungagung, Di tempat ini ada penjual Nasi patik yang sangat terkenal karena menu Nasi patik serta sompil yang mantap banget pokoknya. Warung ini selalu buka saat menjelang malam hari, kalau anda berniat makan Nasi patik disini maka siap-siaplah untuk menunggu karena warung ini sangat ramai pengunjung apalagi jika malam minggu pasti di jamin anda harus extra sabar sebelum bisa menikmati santap Nasi patik. Untuk Soal harga Nasi patik disini di jual hanya dengan harga Rp. 6.000 murah bukan!

2. Nasi Patik Pasar Wage

Kalau saya bilang Nasi patik disini hampir sama dengan di pasar ngemplak Cuma memang Nasi patik disini terasa lebih pedas masakannya. Tempatnya juga lumayan bagus di bandingkan yang di pasar ngemplak yang hanya berada di emperan toko, tapi soal rasa jangan di tanya dech pasti anda akan ketagihan. Tempat ini adalah rujukan bagi para perantau dari Jakarta, Bandung serta luar pulau jawa yang mudik ke Tulungagung untuk menikmati sajian menu istimewa Nasi patik makanan pelepas rindu kampung halaman hehe..

Menu Nasi patik sangat mudah untuk di buat sendiri di rumah, banyak ibu-ibu rumah tangga di Tulungagung yang membuat sendiri sajian Nasi patik untuk hidangan keluarga mereka. Apakah anda tertarik untuk mencoba resep makanan Nasi patik khas Tulungagung ini, berikut resep untuk membuat Nasi patik:

Bahan-bahan yang diperlukan Nasi Patik:

Nasi Putih
Ikan Asin Goreng
Kerupuk
Bubuk Kedelai

Bahan untuk sayur Lodeh

1 Ikat Kacang panjang
200 Gram Nangka Muda
250 Ml Santan Cair
1 Liter Santan Kental
1 Ruas Lengkuas
2 Lembar daun Salam
Garam secukupnya

Bumbu untuk sayur lodeh

3 Siung bawang putih
6 Buah Bawang Merah
1 sendok Teh Ketumbar
3 Buah Cabe Merah
2 Cm kencur

Bahan-bahan untuk Urap-urap

2 ikat daun ketela pohon muda
1 ikat kacang panjang
200 Gram Tauge
½ butir Kelapa parut

Bumbu Urap-urap:

7 Buah Cabe Merah
3 Siung bawang Putih
1 sendok teh Ketumbar
1 cm kencur
Garam secukupnya

Cara Memasak sayur Lodeh:

Rebus nangka muda masukan bumbu yang sudah di haluskan bersam dengan lengkuas daun salam

Serta santan cair.

Ketika nangka sudah kelihatan empuk, masukan kacang panjang, dan semua bahan ketika terasa akan mendidih masukan santal kental aduk hingga merata dan sayur lodeh siap disajikan.

Cara membuat urap-urap:

Rebus semua sayuran hingga matang, lalu tiriskan
Haluskan bumbu dan campurkan dengan parutan kelapa lalu goreng tanpa minyak
Campurkan sayuran dengan parutan kelapa.

Menyajikan nasi patik

Siapkan nasi dalam piring tambahkan dengan sayur lodeh, urap-urap, ikan asin beri bubuk kedelai dan kerupuk.

Nasi patik memang namanya tidak terkenal seperti makanan serta masakan khas lainnya tapi soal rasa tidak kalah karena sedap dan lezat, sekian artikel saya tentang nasi patik makanan khas tulungagung semoga bermanfaat dan jangan lupa berkomentar ya.

By: Unknown On 19:29

Continue Reading

Nastar Kue Khas Lebaran Yang Selalu Dinanti

Nastar Kue Khas Lebaran Yang Selalu Dinanti, Bulan puasa ramadhan telah tiba sebentar lagi umat muslim akan merayakan hari lebaran Idul fitri, saat lebaran adalah saat istimewa dimana semua umat muslim di dunia merayakan hari raya idul fitri. Sebagai sajian saat lebaran masyarakat biasanya membuat atau membeli kue untuk hidangan tamu yang berkunjung kerumah, Kue kering menjadi andalan untuk di sajikan bersama syrup atau teh. Nah salah satu jeni kue kering yang paling banyak disajikan saat lebaran adalah kue nastar, hampir di semua toko kue ketika puasa pasti memamerkan dagangan mereka berupa kue nastar dan diakui oleh para pemilik toko kue bahwa setiap menjelang lebaran permintaan kue nastar selalu meningkat.

Kue Nastar adalah jenis kue kering yang terbuat dari tepung terigu, Mentega, Telur serta diisi dengan selai Nanas. Nastar sendiri merupakan kue khas yang berasal dari Negara Belanda karena namanya yang diambil dari bahasa Belanda yaitu Ananas yang artinya buah Nanas dan Taart yang artinya Kue jadi menurut bahasa belanda nastar adalah kue yang di isi selai Nanas. Kue nastar sekarang telah mengalami modifikasi yang lebih menarik dengan berbagai macam isi selain dari buah nanas, seperti selai strawberry, jeruk, hingga selai kacang.

Dalam artikel kali ini saya akan membagikan resep membuat nastar yang enak serta tempat untuk membeli kue nastar yang terbaik setiap daerah, semoga ini bisa membantu anda dalam membuat hidangan saat lebaran. Nastar yang enak harus ditunjang dengan pemilihan bahan-bahan yang digunakan serta cara membuat kue yang benar dengan komposisi bahan serta waktu pengolahan yang tepat. Berikut toko untuk membeli kue nastar yang paling enak dan terbaik di kota Jakarta, Bandung, dan Surabaya:

1. Toko Dewi Jatinegara Jakarta

Toko penjual berbagai macam jenis Kue Kering ini berada di Jalan Jatinegara Barat No. 90 Jakarta Timur. Kue Nastar disini di jual dengan harga berkisar antara Rp. 100.000 s/d 150.000 per Toples anda bisa memilih sendiri jenis kue nastar yang anda inginkan.

2. Toko Ny. Liem Bandung

Selain menjual Kue kering toko pastry Ny. Liem juga menjual kue basah dengan berbagai macam jenisnya, toko ini berada di Jl. Naripan No.80, Asia Afrika Bandung Jawa Barat.

3. Toko Yanastar Surabaya

Toko ini mempunyai Kue Nastar yang lembut dan sangat enak di mulut, bertempat  di jl. Bumi Marina emas f-109, Surabaya anda bisa mendapatkan kue nastar yang enak dan lembut.

Setelah puas memberikan anda rekomendasi tempat toko penjual nastar yang enak di Jakarta, Surabaya, dan bandung kini saatnya memberikan anda resep membuat kue nastar yang enak.

Bahan-bahan membuat kue nastar

½  Kg Tepung Terigu
4 Butir Telur
½ Kg Margarine
100 Gram Gula Halus
200 Gram Gula Pasir
50 Gram Kismis
100 Gram Keju Cheedar
Vanili 1 bungkus
Kayu manis secukupnya
Buah Nanas

Cara membuat Kue Nastar

Membuat Selai

Kupas nanas dan parut lalu masak dengan gula pasir hingga mengental, dinginkan lalu bentuk seperti adonan bulat.

Membuat Adonan Kue Nastar

Kocok Telur dengan tepung terigu masukan mentega hingga mengembang tambahkan parutan keju dan vanili aduk terus hingga bercampur sempurna.

Membuat Kue Nastar

Bentuk adonan bulat-bulat, isi dengan selai nanas tambahkan kismis di atas kue untuk mempercantik tampilannya lalu olesi dengan telur dan masukan oven tunggu kue nastar berubah warna cokelat lalu angkat dan nastar siap di hidangkan.

Berikut itulah artikel saya tentang kue nastar yang selalu menjadi idola saat lebaran tiba, semoga bisa menambah pengetahuan anda dan jangan lupa jika ada pertanyaan atau kritik serta saran silahkan tinggalkan komentar anda, terimakasih.

By: Unknown On 19:40

Continue Reading

5 Kue Khas Hidangan Lebaran

5 Kue Khas Hidangan Lebaran, Hari raya Idul Fitri atau biasa oleh orang Indonesia disebut sebagai Lebaran adalah moment dimana setiap orang berkumpul dan saling maaf memaafkan satu sama lain. Dalam hari raya yang patut kita ketahui adalah adanya acara berkunjung dari rumah sanak keluarga dan tentunya ini sudah menjadi tradisi jika sang penghuni rumah harus menyediakan makanan atau kue sebgai hidangan lebaran. Tidak jarang banyak yang rela membuat sendiri makanan atau kue sebagai hidangan saat lebaran namun masih banyak juga masyarakat yang enggan untuk merepotkan diri di dapur dan memilih untuk membeli kue buat lebaran.

Dalam artikel saya kali ini akan membahas tentang kue khas hidangan lebaran, yang semoga bisa bermanfaat dan menjadi referensi bagi anda semua pembaca blog makanankhas.net untuk persiapan menjelang lebaran tahun ini setelah kemarin kita sudah membahas tentang Kue dan Minuman khas Berbuka puasa. Kita patut syukur sebagai umat muslim kita mempunyai 2 hari raya yang sangat besar yang di rayakan di seluruh dunia, dengan gemerlap kemenangan, baju baru serta rasa suka cita menyambut datangnya hari raya idul fitri. Tentu untuk persiapan menjelang lebaran yang paling sibuk dan repot adalah setiap ibu rumah tangga karena mereka harus mempersiapkan diri baik dari segi pakaian buat keluarga, serta sajian saat lebaran. Tanpa berniat mengesampingkan peranan suami yang notabene juga sangat stress dan berat untuk menyiapkan modal serta dana untuk menyambut lebaran, masih untung yang dapat THR trus yang tidak dapat kayak saya gini gimana stress bukan hehe sedikit curhat.

Berbicara tentang kue ada beberapa jenis kue yang sering disajikan saat hari raya idul fitri, dan kali ini pembahasan kita adalah tentang kue khas yang banyak di gunakan sebagai hidangan saat lebaran. Kue ini terdiri dari jenis Kue Kering dan Kue Basah yang akan kita bahas bersama sebagai rujukan untuk ibu-ibu dalam mempersiapkan hidangan lebaran. Berikut ini jenis kue khas yang sering dipakai untuk hidangan lebaran:

1. Kue Nastar

Kue Nastar adalah jenis kue kering yang terbuat dari tepung terigu, Mentega, Telur dan juga selai Nanas. Kue ini sangat di cari saat menjelang lebaran karena menjadi salah satu kue idola yang banyak dipilih oleh ibu-ibu rumah tangga.

2. Kue Kastengel

Jenis kue kering sama seperti kue nastar Cuma memakai parutan keju sebagai hiasan dari kue ini. Rasanya gurih nikmat dan sangat pas jika disajikan saat lebaran.

3. Kue Kembang Goyang

Kue yang manis dan gurih ini sangat di gemari oleh setiap orang dan sudah lama menjadi hidangan saat lebaran tiba, juga sangat mudah untuk membuatnya sendiri di rumah bahan cukup mudah dan tersedia dipasaran.

4. Kue Bika Ambon

Kue yang berasal dari Medan bukan dari ambon ini memang mempunyai rasa yang sangat manis dan gurih sangat nikmat jika di sajikan bersama the hangat dan juga syrup saat menjamu tamu anda di saat lebaran.

5. Kue Lidah Kucing

Kue lidah kucing adalah sejenins kue kering yang berbentuk serti lidah kucing yang sedang menjulur dan berasal dari Negara Belanda. Sangat enak dan gurih dan merupakan teman makan dari kue nastar dan juga kastengel.

Okelah para pembaca blog makanankhas.net semoga artikel saya tentang jenis kue khas yang cocok untuk sajian di hari raya lebaran ini bisa bermanfaat bagi anda semua dan semoga pembaca sudi kiranya untuk memberikan komentar atas artikel saya ini, terima kasih.

By: Unknown On 20:06

Continue Reading

Es Campur Minuman Khas Berbuka Puasa Yang Segar

Es Campur Minuman Khas Berbuka Puasa Yang Segar, Minum Es saat berbuka puasa adalah sebuah kenikmatan tersendiri bagi setiap orang yang berpuasa, untuk mengembalikan kondisi tubuh pasca berpuasa seharian menahan lapar dan dahaga. Es menjadi minuman yang digemari dan selalu di cari saat berbuka puasa ini karena orang yang berpuasa menginginkan minuman yang bisa membuat badan segar dan kembali prima. Salah satu jenis es yang paling dicari saat berbuka puasa adalah es campur, minuman satu ini menjadi idola saat berbuka puasa dan hampir selalu laris serta menjadi berkah tersendiri untuk pedagang es campur saat musim puasa ramadhan.

Dalam Artikel saya kali ini akan membahas tentang Es Campur yang namanya saat puasa menjadi terkenal melebihi artis sinetron Aliando syarif hehehe korban sinetron ya. Es campur merupakan minuman khas yang terbuat dari campuran berbagai buah, roti, cincau, susu serta syrup manis berbagai macam buah seperti Alpukat, Nangka, Nanas, Melon, serta Kolang-kaling. Setiap daerah di Indonesia memiliki jenis es campur sendiri-sendiri dengan ciri khas dalam menggunakan berbagai variasi campuran antara buah dan bahan-bahan lainnya, jadi akan sulit bagi kita untuk menemukan es campur yang sama dalam setiap daerah di Indonesia.

Untuk mendapatkan es campur juga cukup mudah, karena minuman ini di jual di mana saja baik di desa maupun perkotaan, minuman ini juga bisa anda temukan di jalanan atau di tempat mewah seperti hotel atau restoran. Dalam artikel ini juga saya akan memberikan resep serta tempat rekomendasi untuk menikmati es campur yang enak di kota-kota besar di Indonesia seperti Jakarta, Bandung, Semarang serta Surabaya. Okelah berikut tempat serta warung yang layak anda coba kunjungi untuk mendapatkan es campur yang super segar dan nikmaa tentunya.

1. Es Campur Engko Botak Jakarta

Ini salah satu rekomendasi tempat untuk menikmati Es Campur ter-enak di Jakarta, bertempat di Jalan Pademangan II G. 5 Jakarta Utara tempat ini selalu ramai dengan pengunjung apalagi saat berbuka puasa ramai benar dach. Tempat sangat mudah di cari bersih dan harga yang di tawarkan juga relativ murah.

2. Es Campur Pak Karma Bandung

Bandung itu tempatnya kuliner enak kata salah satu teman saya, tapi emang benar sich soal es campur bandung tidak akan kalah dengan kota lainnya, ini rekomendasi tempat es campur di bandung yaitu es campur pak karma. Berada di Jalan Banteng 22 Bandung  es campur pak karma menawarkan es campur dengan cita rasa khas bandung serta dengan harga yang lumayan murah Cuma Rp. 10.000 sebanding dengan kenikmatan serta kesegarannya.

3. Es Campur Cak Markuat Surabaya

Pedagang es campur yang sudah sejak lama berjualan es campur sejak tahun 1986 bertempat di Jalan Kalibokor III B Surabaya. Es Campur disini sangat enak dan sangat ramai dengan pembeli meskipun tempatnya di pinggir jalan tapi rasanya kualitas restorant masa bro, tempat ini buka dari jam 09.00 s/d 19.00 WIB.

4. Es Campur Pak Joni Semarang.

Salah satu penjual es campur legendaris di kota semarang, berjualan es campur di jalan Sidodadi Timur Raya Semarang. Es campur disini paling di cari oleh masyarakat semarang selain berjualan es campur disini juga menjual bakso yang enak.

Selain memberikan rekomendasi tempat es campur yang enak, saya juga akan membagikan resep membuat es campur yang segar dan nikmat, berikut resep membuat es campur.

Bahan-bahan membuat es campur:

250 Gram Buah Melon
250 Gram Buah Alpukat
250 Gram Buah Strawberry
250 Gram Buah Pepaya
250 Gram Kolang-kaling
250 Gram Buah Nangka
250 Gram Daging Kelapa Muda
250 Gram Cincau
250 Gram Rumput Laut
250 Gram Tapai Singkong

Bahan lainnya

500 CC Susu Kental Manis
500 CC Syrup Coco Pandan
Es Serut Secukupnya.

Cara Membuat Es Campur

Potong buah melon, Strawberry, Pepaya, Alpukat serta nangka menjadi bulat kecil

Siapkan wadah untuk mencampur semua buah dan juga kelapa, rumput Laut, Cincau, serta tapai singkong

Tambahkan es serut siram dengan susu kental manis dan syrup coco pandan

Es Campur siap untuk dihidangkan.

Ya itulah sahabat makanankhas.net artikel tentang Es Campur Minuman Khas Berbuka Puasa yang nikmat dan segar semoga bisa menambah pengetahuan anda dan jangan lupa untuk berbagi informasi dengan kami melalui kolom komentar, terimakasih.

By: Unknown On 21:59

Continue Reading

Sajian Kue Khas Indonesia Untuk Berbuka Puasa

Sajian Kue Khas Indonesia Untuk Berbuka Puasa, masih dalam suasana Puasa Ramadhan kali ini kita akan membahas tentang Kue Khas yang cocok untuk berbuka puasa setelah sebelumnya kita sudah membahas tentang makanan khas serta minuman khas untuk berbuka puasa. Seperti kita tahu bahwa Negara Indonesia memiliki banyak sekali makanan, minuman serta kue khas yang beraneka ragam dari segi bentuk, rasa serta cara penyajiannya. Kekayaan kuliner Indonesia telah di akui oleh dunia Internasional, kita layak bangga menjadi bangsa yang menarik dengan ke majemukan budaya, Ras serta suku menghasilkan banyak aneka ragam makanan, masakan, minuman serta kue khas daerah.

Saat berbuka puasa adalah saat yang paling kita tunggu-tunggu, beraneka ragam makanan serta minuman akan tersaji di hadapan kita untuk di nikmati saat berbuka puasa. Tidak jarang dari kita menyajikan kue sebagai hidangan untuk berbuka selain makanan yang berat seperti nasi serta lauk pauk. Kue banyak di sajikan saat acara pernikahan atau arisan sebagai pelengkap dari hidangan makanan yang tersedia, tapi saat berbuka puasa kita diharuskan untuk makan yang ringan-ringan dulu sebelum makan nasi, menikmati kue dengan segelas teh mungkin menjadi pilihan yang tepat untuk anda.

Okelah mari kita bahas kue khas apa saja yang cocok untuk berbuka puasa, pembahasan kita kali ini akan kita batasi pada kue khas daerah yang memang cocok untuk di makan saat berbuka puasa. Inilah beberapa kue khas yang sangat enak di lihat apalagi di makan saat berbuka puasa bukan saat puasa loh..

1. Kue Bika Ambon

Meskipun namanya Bika Ambon tapi jangan salah kue ini bukan berasal dari Ambon akan tetapi berasal dari Medan, Sumatera Utara. Soal rasa jangan di tanya maknyus banget pokoknya, dengan citarasa pandan, kue yang terbuat dari bahan telur, Gula serta santan ini memang sangat pas di sajikan saat berbuka puasa.

2. Kue Nagasari

Kue khas dari Jawa ini memang sangat terkenal akan kelezatannya, dengan di bungkus daun pisang aroma khas kue ini akan membuat anda ngiler saat berpuasa serta sangat mudah untuk mendapatkannya. Kue yang terbuat dari tepung beras ini berisi buah pisang didalamnya sangat nikmat di makan bersama dengan the hangat saat berbuka puasa.

3. Kue Klepon

Namanya aneh memang dan biasanya orang sumatera menyebut ini dengan onde-onde, kue klepon terbuat dari adonan tepung bola yang dalamnya di isi dengan gula merah serta di balut dengan parutan kelapa rasanya mantap untuk berbuka puasa.

4. Kue Pancong

Kue khas betawi yang rasanya gurih serta manis ini banyak di minati oleh orang-orang yang sedang berpuasa untuk berbuka puasa. Kue yang terbuat dari campuran tepung beras, gula serta santan ini memang sangat lezat dan ajib untuk dinikmati bersama es cendol saat berbuka puasa.

Bagaimana jadi pengen kan untuk menikmati beraneka ragam kue khas daerah Indonesia yang pastinya enak untuk di buat berbuka puasa. Sekian dulu artikel tentang kue khas yang cocok untuk berbuka puasa semoga dapat menjadi pedoman bagi anda dalam memilih kue yang mau anda nikmati saat berbuka puasa, selamat berbuka puasa semoga amal ibadah anda di terima oleh Allah SWT Amin, mari kita lestarikan warisan kuliner Indonesia.

By: Unknown On 23:28

Continue Reading

4 Minuman Khas Daerah untuk Berbuka Puasa

4 Minuman Khas Daerah untuk Berbuka Puasa, yup itulah yang akan saya bahas kali ini mumpung momentnya juga lagi pas sama datangnya bulan suci Ramadhan. Sebelumnya saya ucapkan selamat menjalankan ibadah puasa bagi yang muslim, oke langsung saja tanpa banyak basa-basi saya akan membahas tentang minuman khas daerah yang enak dan segar untuk anda nikmati saat berbuka puasa sebagai pelepas dahaga setelah seharian berpuasa setelah beberapa lama membahas tentang Makanan Khas. Anda bisa bayangkan betapa kita yang berpuasa sangat haus apalagi musim sekarang Indonesia lagi musim panas jadi saat puasa hausnya terasa banget, nah untuk itulah saya menulis artikel tentang minuman khas dari daerah Indonesia yang cocok untuk anda nikmati bersama hidangan berbuka puasa lainnya.

Setiap daerah di Indonesia memiliki minuman khas daerah yang tentunya menjadi ikon serta andalan masing-masing baik itu dari segi rasa, aroma serta kesegarannya, berbicara tentang minuman khas daerah tentu yang akan kita bahas adalah minuman yang pasti minuman halal bukan yang Haram karena ini untuk berbuka puasa. Berbuka puasa itu membutuhkan asupan energy dari makanan serta cairan sebagai pengganti cairan tubuh yang banyak hilang karena aktivitas kita seharian jadi memilih minuman yang cocok untuk berbuka puasa sangatlah penting. Menurut para dokter kita setidaknya membutuhkan 8 Gelas air minum selama berpuasa, peranan cairan sangat vital selama kita berpuasa, jadi perbanyak minum air selama anda sahur.

Dalam artikel kali ini tentang 4 Minuman Khas Daerah untuk Berbuka Puasa saya sudah menyiapkan beberapa rekomendasi minuman yang harus anda coba serta tempat atau warung untuk mendapatkannya tentunya penulis sendiri juga sempat mencicipi karena sebagai sebuah keharusan jika ingin disebut blogger sejati. Beberapa minuman khas yang saya rekomendasikan berasal dari pulau Jawa  serta daerah Lainnya, berikut minuman khas untuk berbuka puasa.

1. Bir Pletok

Ini adalah minuman khas Betawi namanya memang aneh Bir pletok, tapi minuman ini rasannya sama sekali tidak seperti bir melainkan lebih mirip dengan Jamu. Bir Pletok dibuat dari Campuran Rempah-rempah asli Indonesia seperti kayu secang, jahe, serai serta pandan wangi, rasa yang dihasilkan dari rempah tersebut sangat berkhasiat untuk penghangat tubuh dan cocok untuk di minum saat malam hari, anda juga bisa mencampurkan es jika ingin meminum bir pletok yang dingin dan segar. Rekomendasi bir pletok Babe Arsyad Wisma Lapan Putra, Jalan Pramuka Jati C 17, Jakarta Pusat.

2. Es Cendol

Minuman favorit masyarakat Indonesia termasuk saya, soal rasa tidak usah tanya lagi nikmat cuy dan seger banget apalagi buat buka puasa mantap dach. Cendol merupakan minuman yang banyak di jual saat musim bulan puasa untuk mendapatkannya juga cukup mudah. Tapi untuk cendol dengan rasa yang benar-benar segar coba dech datang aja ke Pondok Cendol di Jalan Tanah Abang Dua No. 109 C-D Jakarta Pusat.

3. Sekoteng

Minuman hangat satu ini berasal dari Jawa Tengah namanya cukup dikenal masyarakat Indonesia, makanan yang berasal dari bahan jahe yang dicampur dengan kacang hijau, kacang tanah serta roti. Untuk sekoteng yang enak ada di sekoteng Babeh di Plaza Senayan Jakarta.

4. Es Teler

Minuman yang nikmat sangat cocok dan pas untuk di minum saat berbuka puasa, Minuman yang berasal dari campuran Santan, Susu Kental Manis, Sirup, yang dicampur dengan anek buah seperti Kelapa muda, Alpukat, serta Cincau. Rekomendasi tempat favorit minuman Es Teller adalah Es Teler Sari Mulia Asri Di Jalan Metropole 21, Jl. Pegangsaan Timur No. 21, Cikini, Jakarta.

Ya itulah jenis minuman khas daerah yang cocok untuk anda nikmati saat berbuka puasa dengan sanak keluarga maupun orang-orang yang anda cintai, semoga artikel kali ini bisa memberikan masukan serta panduan bagi anda dalam memilih minuman khas untuk berbuka puasa.

By: Unknown On 00:54

Continue Reading

6 Makanan Khas Indonesia Yang Cocok Untuk Sajian Berbuka Puasa

Bulan puasa ramadhan segera tiba, besok saatnya semua umat muslim menjalankan ibadah puasa selama 30 hari. Dalam Artikel kali ini saya akan membahas tentang 6 Makanan Khas Indonesia Yang Cocok Untuk Sajian Berbuka Puasa, saya juga akan memberikan rekomendasi tempat makan favorit saya dalam menyantap hidangan berbuka puasa meskipun paling seneng kalau di masakin sama istri sendiri hehe.. Puasa memang merupakan ibadah yang wajib di laksanakan oleh setiap muslim yang beriman dan puasa di lakukan guna menahan lapar dan dahaga yang paling penting sich menahan hawa nafsu itu yang paling sulit.

Berbicara tentang puasa ramadhan kita juga tidak akan pernah lepas dengan topic menu berbuka puasa, karena ini yang paling di tunggu oleh orang yang sedang melakukan ibadah puasa yup berbuka puasa moment paling menggembirakan bagi saya dan juga jutaan umat muslim lainnya. Menyiapkan menu berbuka puasa sangatlah penting apalagi bagi anda seorang ibu rumah tangga dari suami dan juga anak-anak anda yang sedang berpuasa, so kita harus menyiapkan menu hidangan berbuka puasa yang istimewa dan pastinya lezat, untuk menjawab pertanyaan anda tersebut saya telah membuatkan artikel tentang menu apa saja dari makanan khas Indonesia yang cocok untuk berbuka puasa.

Saya lihat dari tadi kita hanya berbicara tentang puasa trus kapan bahas makanan utuk hidangan berbuka puasa, sabar ya orang puasa kan harus bisa menahan hawa nafsu termasuk bersabar! Okelah klangsung saja saya akan memberikan rekomendasi makanan khas Indonesia yang cocok untuk berbuka puasa kita mulai dari dari Pulau Jawa dulu.

1. Makanan Khas DKI Jakarta

Banding Bakar Marunda

Asinan Betawi

Gado-Gado

Ketoprak

Pucung Gabus

Soto Betawi

Tempat makan / Warung Rekomendasi:

Asinan Haji Mansyur Kamboja Jl. Taman Kamboja No. 10, Rawamangun, Pulo Gadung

Soto Betawi Haji Husen Jalan Padang Pajang No.6 C Manggarai Jakarta.

Gabus Pucung Jl. Leuwinanggung Tapos Kota Depok, Jawa Barat

2. Makanan Khas Jawa Barat

Karedok

Lotek

Kupat Tahu

Sego Jamblang

Empal Gentong

Soto Tangkar

Tempat makan / Warung Rekomendasi:

Karedok Ibu Haji Kokom Jl. KH. Hasyim Ashari No. 67, Cipondoh

Lotek Kalipah Apo Jl. Kalipah Apo No. 42

Empal Gentong Mang Darma Jl. Slamet Riyadi No.1 Cirebon

3. Makanan Khas Jawa Tengah

Tahu Gimbal

Gudeg

Sroto Sukaraja

Sego Lengko

Nasi Megono

Sate Buntel

Tempat makan / Warung Rekomendasi:

Tahu Gimbal Pak Man Jl. Plampitan 54 Semarang

Gudeg Yu Djum Jl. Kaliurang KM 4,5 Karangasem CT III/22

Sate Buntel Tambak Segaran Jl. Tambak Segaran 39 Solo

4. Makanan Khas Jawa Timur

Rawon

Lontong Balap

Rujak Cingur

Soto Lamongan

Pecel Madiun

Nasi Krawu

Tempat makan / Warung Rekomendasi:

Rawon Setan Jl. Embong Malang I No. 78, Jawa Timur

Lontong Balap Rajawali Jl. Rajawali, Surabaya

Soto Lamongan Cak Har Jl Arief Rachman Hakim, Surabaya

5. Makanan Khas Sumatera

Ayam Tangkap

Mie Aceh

Lemang

Pempek

Seruit

Laksa

Tempat makan / Warung Rekomendasi:

Ayam Tangkap Cut Dek Jl. Panglima nyak makam, Banda Aceh

Mie Aceh Bang Jali Jl. Raya Bintaro 1A Tanah Kusir

Pempek & Otak 161 Jl. Boulevard Raya FW1 No. 26

6. Makanan Khas Sulawesi

Coto Makassar

Ayam Rica-rica

Sop Konro

Pallu Butung

Sop Saudara

Papeda

Tempat makan / Warung Rekomendasi:

Coto Makassar Daeng Rahman Jl. Ampera Raya No.11 Jaksel

Sop Konro Karebosi Jl.K.H. Abdullah Syafe'i No.17A, Tebet, Jakarta.

Saya ucapakan selamat menjalankan ibadah puasa bagi yang melaksanakannya, semoga amal ibadah anda di bulan Ramadhan ini di terima disisi Allah dan menjadi berkah untuk kita semua, Amin. Jangan lupa untuk berkomentar jika anda suka silahkan di share.

By: Unknown On 02:13

Continue Reading